Alcance Manual De Claidad

Como una de las actividades fundamentales en la implementación del Sistema de Gestión de la Calidad, el comité de calidad de Cuartos Fríos Ltda., establece el nivel jerárquico dela organización en el organigrama, herramienta que permite visualizar la estructura de la organización y que es utilizada para definir las autoridades y responsabilidades de cadauno de los cargos involucrados en el desarrollo de los procesos del Sistema de Gestión de la Calidad. Cada cuadro representa una posición en la empresa, un puesto de trabajo, quetiene sus propias funciones, responsabilidades y autoridades. Cada puesto de trabajo puede ser ocupado por uno o más personas e igualmente una persona puede desempeñar uno o mascargos.

5. ALCANCE
La organización ha definido, implementado y mantiene permanentemente actualizado un sistema de Gestión de la Calidad, según la norma ISO 9001:2008, como mediopara asegurar el cumplimiento de la política de calidad.
El alcance del Sistema de Gestión de la Calidad sobre las actividades desarrolladas por la empresa es completo. Dichasactividades son producción, instalación y venta de parte de cuartos fríos.
Estas actividades o proyectos realizados para el cliente diferente en complejidad, pudiendo comprender desdeunas pocas horas de trabajo a meses.
Los procesos necesarios para ejecutar con calidad el trabajo han sido convenientemente identificados y analizados para implementarmetodologías que proporcionen eficiencia y control al conjunto del servicio. Así mismo, el diseño de estos procesos y del sistema en su conjunto ser han realizado desde la base del modelo degestión ISO 9001:2008, interpretando y asimilando sus requisitos de acuerdo con la naturaleza de la empresa, al mercado, a los recursos disponibles y a la visión de la dirección.