alcanos

PROPIEDADES FISICAS
Las propiedades físicas de los alcoholes estan relacionados con el grupo -OH, que es muy porlar y es capaz de establacer puentes de hidrógeno con sus moéculas compañeras, conotras moléculas neutras, y con aniones.
Esto hace que el punto de ebullición de los alcholes sea mucho m;ás elevado que los de otros hidrocarburos con igual peso molescular.
El comportamiento de losalcoholes con respecto a su solubilidad también refleja su tendencia a formar puentes de hidrógeno. Así, los alcoholes inferiores, son miscibles en el agua, mientras que esta propiedad va perdiéndose amedida que el grupo lipófilo va creciendo, pues el grupo -OH deja de ser una parte considerable de la molécula.

Los principales métodos de obtención de alcoholes son:
a)
 Hidratación de alquenosSe trata de una reacción de
adición electrófila
,
queesquemáticamente puede representarse mediante la ecuación:R²CH=CH2 +H2OH2SO4R²CHOH² CH3El grupo - OH se adiciona al átomo de carbono mássustituido del doble enlace. Por ello
,
éste es un método muy apropiado para la obtención de alcoholes secundarios yterciarios
,
algunos de los cuales se preparan así industrialmente a partir de lasfraccionesde olefinas procedentes del craqueo del petróleo. Asimismo
,
éste es el método industrialmás importante de fabricación de alcohol etílico
,
por hidratación del etileno
,
CH2 =CH2 enpresencia de ácido sulfúrico.

b) Hidrólisis de halogenuros de alquilo
Se lleva a cabo normalmente en disolución deetanol acuoso y en presencia de catalizadores básicos
,como KOH AgOH
,
CO3Ca
,etc.R²CH2²Cl + AgOHAgCl + R² CH2OH
c) educción de compuestos carbonílicos
Esta reacción puede realizarseindustrialmente con hidrógeno
,
en presencia de catalizadores
,
o bien en el laboratorio
, mediante el hidruro de litio y aluminio
,
H4LiAl. Con aldehídos se obtienen alcoholes primarios y con cetonas alcoholes secundarios
,
según las siguientes ecuaciones:
d) mediante reactivos de...