alcohol adulterado

Licor adulterado
El licor adulterado, licor de garrafa , licor de garrafón o simplemente garrafón1 es un licor o una bebida espirituosa adulterados de manera intencionada o natural, convirtiéndolosgeneralmente en nocivos para el consumo.

Índice [ocultar]
1 Adulteración artificial
2 Adulteración natural
3 Percepción
4 Cómo identificar licor adulterado
5 Notas
6 Véase también
7Enlaces externos
Adulteración artificial[editar]
La adulteración artificial se consigue con la adición de ciertos compuestos químicos, perjudiciales para el ser humano, pero de bajo coste como el alcoholmetílico o alcohol industrial, que son vendidos sin ningún tipo de control en determinados establecimientos para obtener más beneficio.

Una práctica frecuente, no perjudicial para la salud pero sífraudulenta, es añadir agua a la botella de la bebida. Con ello se difumina y aclara el color de la bebida. Un ron oscuro (de color natural marrón) podrá tornarse amarillo, disminuyendo también sugraduación alcohólica.

Las administraciones públicas y organismos sanitarios aconsejan, para evitar la adulteración artificial, la compra en establecimientos autorizados, sin partículas flotando ycon timbre bien adherido a la botella y sin rasgaduras.

Un famoso caso de adulteración (intencional y dolosa) con metanol de alcoholes destinados al consumo humano es el acaecido en España en 1963 yconocido popularmente como «caso metílico».

Adulteración natural[editar]
De manera natural, la adulteración se genera por la reacción química que sufre el alcohol etílico cuando es sometido aaltas temperaturas o a la luz solar, transformándose en alcohol metílico.

Percepción[editar]
Se puede percibir si una bebida alcohólica está adulterada cuando produce una sensación anormal dequemadura en la garganta, dolor de cabeza, o conduce demasiado rápidamente al estado de embriaguez, además puede producir náuseas, vómito, irritación gástrica y malestar general en los días posteriores a la...