Alcohol etilico
Páginas: 3 (584 palabras)
Publicado: 25 de septiembre de 2014
ALCOHOL ETÍLICO Y METÍLICO
Reporte de investigación
Diana Ramírez Flores
5º4
QUÍMICA ORGANICA
Profesor. Samuel Quintanar Ordoñez
OBTENCIÓN DE ALCOHOL ETÍLICO
El etanol puedeproducirse de dos formas. La mayor parte de la producción mundial se obtiene del procesamiento de materia biológica, en particular ciertas plantas con azúcares. El etanol así producido se conocecomo bioetanol, pero por otra parte, también puede obtenerse etanol mediante la modificación química del etileno.
USO DE ALCOHOL ETÍLICO
Es utilizado como combustible, solo si esta mezclado con unacantidad suficiente de gasolina. el etanol para uso industrial se suele sintetizar mediante hidratación catalítica del etileno con acido sulfúrico como catalizador. El etileno suele provenir del etano (uncomponente del gas natural) o de nafta (un derivado del petróleo). Tras la síntesis se obtiene una mezcla de etanol y agua que posteriormente hay que purificar.
El etanol tiene muchos usos en laindustria, pero los principales usos y los mas conocidos actualmente son los del etanol como combustible de los vehículos automotores y como ingrediente para las bebidas alcohólicas. Además se usatambién en el sector farmacéutico como excipiente de algunos medicamentos y cosméticos (es el caso del alcohol antiséptico 70º GL y en la elaboración de ambientadores y perfumes).
MAL USO Y ABUSO DEALCOHOL ETÍLICO
Se usa de forma negativa en mayor numero en bebidas alcohólicas. El contenido en etanol de algunas bebidas alcohólicas y de otros productos de fácil disponibilidad. El porcentajeen volumen que aparece habitualmente en el etiquetado, debe multiplicarse por 0,8 para obtener el equivalente en gramos, es decir, una bebida que contiene “15% vol” significa que tiene 12 g de etanolpor cada 100 mL.
TIPO DE PRODUCTO
ETANOL EN VOL.
ETANOL EN GRAMOS
Alcohol de Farmacia al 96%
96%
77 g./100 ml.
Whisky
40%
16 g/ 50 ml. – 240/botella 750 ml
Vodka
40%
16 g/ 50 ml. –...
ALCOHOL ETÍLICO Y METÍLICO
Reporte de investigación
Diana Ramírez Flores
5º4
QUÍMICA ORGANICA
Profesor. Samuel Quintanar Ordoñez
OBTENCIÓN DE ALCOHOL ETÍLICO
El etanol puedeproducirse de dos formas. La mayor parte de la producción mundial se obtiene del procesamiento de materia biológica, en particular ciertas plantas con azúcares. El etanol así producido se conocecomo bioetanol, pero por otra parte, también puede obtenerse etanol mediante la modificación química del etileno.
USO DE ALCOHOL ETÍLICO
Es utilizado como combustible, solo si esta mezclado con unacantidad suficiente de gasolina. el etanol para uso industrial se suele sintetizar mediante hidratación catalítica del etileno con acido sulfúrico como catalizador. El etileno suele provenir del etano (uncomponente del gas natural) o de nafta (un derivado del petróleo). Tras la síntesis se obtiene una mezcla de etanol y agua que posteriormente hay que purificar.
El etanol tiene muchos usos en laindustria, pero los principales usos y los mas conocidos actualmente son los del etanol como combustible de los vehículos automotores y como ingrediente para las bebidas alcohólicas. Además se usatambién en el sector farmacéutico como excipiente de algunos medicamentos y cosméticos (es el caso del alcohol antiséptico 70º GL y en la elaboración de ambientadores y perfumes).
MAL USO Y ABUSO DEALCOHOL ETÍLICO
Se usa de forma negativa en mayor numero en bebidas alcohólicas. El contenido en etanol de algunas bebidas alcohólicas y de otros productos de fácil disponibilidad. El porcentajeen volumen que aparece habitualmente en el etiquetado, debe multiplicarse por 0,8 para obtener el equivalente en gramos, es decir, una bebida que contiene “15% vol” significa que tiene 12 g de etanolpor cada 100 mL.
TIPO DE PRODUCTO
ETANOL EN VOL.
ETANOL EN GRAMOS
Alcohol de Farmacia al 96%
96%
77 g./100 ml.
Whisky
40%
16 g/ 50 ml. – 240/botella 750 ml
Vodka
40%
16 g/ 50 ml. –...
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