Alcohol Sistema Digestivo
Páginas: 36 (8808 palabras)
Publicado: 11 de agosto de 2014
Carrera de Medicina
SISTEMA DIGESTIVO Y LOS EFECTOS DEL ALCOHOL
Asignatura : Citohistología
Docente : Dra. Rita Flores
Estudiantes: Agostinho Abecassis Mendes 43394
Sabrina Martins Silva 43393
Paulo Aparecido de Sousa 43310
Boston Toucedo Languidey 53211
Karina Parada Viruez 43384
Alex Ramiro Lucana Anguela 43376
Jucilenny Macuchapi Añez 43214Aristaiana Santos Vasconcelos 43258
Lucas Mattion Petrait 43359
Liliana Paillo Paraguayo 43194
Efrain Chambi Jancko 43238
Santa Cruz – Bolivia 2014
INDICE
1. INTRODUCCION
El alcohol etílico es tóxico para el organismo, pero consumido de forma esporádica y a dosis bajas, sus efectos son rápidamente reversibles. Dosis elevadas sobre el tubo digestivo dan lugar a trastornos de lamotilidad esofágica, aparición de reflujo gastroesofágico con todas sus posibles consecuencias, gastritis, trastornos del vaciado gástrico y diarreas.
El alcohol se absorbe principalmente en el intestino delgado de donde pasa a la sangre, ahí de se acumula porque la absorción es más rápida que la oxidación y la eliminación.
El alcohol es absorbido por el organismo en forma rápida,independientemente, de las características del individuo. El nivel de la absorción depende de la ingestión previa del agua, del grado de concentración del alcohol en las bebidas y del consumo de alimentos.
Las grasas y proteínas retrasan el proceso de absorción, cuando es consumido poco a poco, sus efectos son menores que cuando se ingieren rápidamente.
El aparato digestivo es uno de los más afectados por elalcohol; la gastritis es una de las primeras manifestaciones. Este padecimiento se caracteriza por sed intensa y pérdida de apetito; también son característicos de la gastritis los trastornos intestinales.
La función hepática también es alterada, puesto que el hígado es el principal centro de desintoxicación cuando la persona ingiere alcohol. Por esta razón las insuficiencias hepáticas soncomunes en los alcohólicos.
Las formas más frecuentes de lesión orgánica específica observadas en alcohólicos, se pueden citar: la cirrosis hepática. La gastritis es frecuente y también puede desarrollarse pancreatitis. El alcohol parece tener un efecto hepatotóxico (sustancias tóxicas para el hígado) indirecto. Aunque una nutrición inadecuada secundaria a una importante ingesta de alcohol puedeexacerbar dicho efecto. En algunos alcohólicos se produce una alteración irreversible de la función hepática lo que puede impedir el deposito de glucógeno adecuado y favorecer la tendencia a la hipoglucemia (disminución de la azúcar en sangre) por la incapacidad de movilizar glucosa. Tanto la acción directa del alcohol como los defectos nutricionales que lo acompañan (principalmente de la tiamina;vitamina importante)son responsables de la frecuente degeneración de los nervios periféricos y los cambios cerebrales. (Guyton, 2005)
.
La gastritis de los alcohólicos puede estar relacionada con el efecto del alcohol sobre las secreciones gástricas, cuyo volumen y acidez aumenta, mientras el volumen de contenido de pepsina continúa bajo.
1.1. Antecedentes del problema
En el sistemadigestivo, el esófago presenta una alteración en su motilidad en individuos a los que se les administra alcohol ya sea bebiéndolo o por vía intravenosa. Esto, sumado a una peor acción de los esfínteres esofágicos superior e inferior, contribuye al reflujo y al vómito cuando se ingiere alimento o bebida. Esta motilidad se ve permanente afectada en bebedores crónicos, si bien en sujetos sanos se reviertepasadas unas cuantas horas.
En las paredes del estómago existen unas células que segregan ácido clorhídrico. Este crea en el interior estomacal un ambiente tremendamente ácido (pH cercano a 2) necesario para llevar a cabo la digestión de los alimentos. El hecho de que no se digiera a sí mismo, se debe a que está recubierto por dentro por una capa de mucosa que segrega bicarbonato, logrando...
Carrera de Medicina
SISTEMA DIGESTIVO Y LOS EFECTOS DEL ALCOHOL
Asignatura : Citohistología
Docente : Dra. Rita Flores
Estudiantes: Agostinho Abecassis Mendes 43394
Sabrina Martins Silva 43393
Paulo Aparecido de Sousa 43310
Boston Toucedo Languidey 53211
Karina Parada Viruez 43384
Alex Ramiro Lucana Anguela 43376
Jucilenny Macuchapi Añez 43214Aristaiana Santos Vasconcelos 43258
Lucas Mattion Petrait 43359
Liliana Paillo Paraguayo 43194
Efrain Chambi Jancko 43238
Santa Cruz – Bolivia 2014
INDICE
1. INTRODUCCION
El alcohol etílico es tóxico para el organismo, pero consumido de forma esporádica y a dosis bajas, sus efectos son rápidamente reversibles. Dosis elevadas sobre el tubo digestivo dan lugar a trastornos de lamotilidad esofágica, aparición de reflujo gastroesofágico con todas sus posibles consecuencias, gastritis, trastornos del vaciado gástrico y diarreas.
El alcohol se absorbe principalmente en el intestino delgado de donde pasa a la sangre, ahí de se acumula porque la absorción es más rápida que la oxidación y la eliminación.
El alcohol es absorbido por el organismo en forma rápida,independientemente, de las características del individuo. El nivel de la absorción depende de la ingestión previa del agua, del grado de concentración del alcohol en las bebidas y del consumo de alimentos.
Las grasas y proteínas retrasan el proceso de absorción, cuando es consumido poco a poco, sus efectos son menores que cuando se ingieren rápidamente.
El aparato digestivo es uno de los más afectados por elalcohol; la gastritis es una de las primeras manifestaciones. Este padecimiento se caracteriza por sed intensa y pérdida de apetito; también son característicos de la gastritis los trastornos intestinales.
La función hepática también es alterada, puesto que el hígado es el principal centro de desintoxicación cuando la persona ingiere alcohol. Por esta razón las insuficiencias hepáticas soncomunes en los alcohólicos.
Las formas más frecuentes de lesión orgánica específica observadas en alcohólicos, se pueden citar: la cirrosis hepática. La gastritis es frecuente y también puede desarrollarse pancreatitis. El alcohol parece tener un efecto hepatotóxico (sustancias tóxicas para el hígado) indirecto. Aunque una nutrición inadecuada secundaria a una importante ingesta de alcohol puedeexacerbar dicho efecto. En algunos alcohólicos se produce una alteración irreversible de la función hepática lo que puede impedir el deposito de glucógeno adecuado y favorecer la tendencia a la hipoglucemia (disminución de la azúcar en sangre) por la incapacidad de movilizar glucosa. Tanto la acción directa del alcohol como los defectos nutricionales que lo acompañan (principalmente de la tiamina;vitamina importante)son responsables de la frecuente degeneración de los nervios periféricos y los cambios cerebrales. (Guyton, 2005)
.
La gastritis de los alcohólicos puede estar relacionada con el efecto del alcohol sobre las secreciones gástricas, cuyo volumen y acidez aumenta, mientras el volumen de contenido de pepsina continúa bajo.
1.1. Antecedentes del problema
En el sistemadigestivo, el esófago presenta una alteración en su motilidad en individuos a los que se les administra alcohol ya sea bebiéndolo o por vía intravenosa. Esto, sumado a una peor acción de los esfínteres esofágicos superior e inferior, contribuye al reflujo y al vómito cuando se ingiere alimento o bebida. Esta motilidad se ve permanente afectada en bebedores crónicos, si bien en sujetos sanos se reviertepasadas unas cuantas horas.
En las paredes del estómago existen unas células que segregan ácido clorhídrico. Este crea en el interior estomacal un ambiente tremendamente ácido (pH cercano a 2) necesario para llevar a cabo la digestión de los alimentos. El hecho de que no se digiera a sí mismo, se debe a que está recubierto por dentro por una capa de mucosa que segrega bicarbonato, logrando...
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