Alcohol

MARGARITA PERFECTA
TECNICA MEZCLADA
INGREDIENTES:
1 ½ pala de hielo
1 ¼ onzas de tequila 1900
¾ licor de naranja Curaçao
½ licor contreur naranja
1 onzas sweet N’ sour (mezcla de lima,limón,naranja,mandarina,toronja)
1 ½ onzas de jugo de limón
Prodecimiento:
Todos los ingredientes se ponen dentro de un vaso tin de 28 onzas, se le da 2 agitadas,después de esto se pone nuestro strainero colado en el borde del vaso para colar nuestra mezcla, y se decora con 1/6 de limón sobre un palillo y una aceituna.
Cristalería: copa coctelera de 8 onzas.












HOUSE MARGARITA.

TECNICA MEZCLADA.

INGREDIENTES:
1 pala de hielo
4 onzas de margarita mix (lima, limón)
2 onzas de tequila José cuervo reposado.
Cristalería: copa coctelera de 8 onzas.
Procedimiento:se escarcha nuestro vaso y se llena el vaso mezclador hasta el tope , se agrega las 4 onzas de margarita mix y el tequila,se pone en la mezcladora durante 5 segundos.
Garnitura: 1/6 de limón, 1/8 de naranja. Se le recomienda al invitado que exprima la naranja si quiere un sabor más dulce, o exprima el limón si quiere un sabor mas fuerte.












LONG ISLAND ICE TEE.
TECNICAMEZCLADA
INGREDIENTES:
1 Pala de hielo
½ onza de ron blanco añejo
½ onza de vodka
½ onza de ginebra
1/3 licor de naranja
3 onzas de sweet N’ sour
1 dash de coca-cola
CRISTALERIA: un vaso snifter de 14 onzas.
PROCEDIMIENTO:
Se vierte todo en un vaso mezclador de 14 onzas, y se mezcla por 5 segundos y ser vierte en el vaso para servir, por ultimo se le agrega un dash de coca-cola.Guarnitura: 1/6 de limón exprimido dentro de nuestro vaso.











SUMMER SQUIZ.
TECNICA AGITADA.
INGREDIENTES:
UNA PALA DE HIELO
2/6 DE LIMÓN
3 ONZAS DE MEZCLA LIMONADA (JARABE CON JUGO DE LIMÓN)
1 ½ onzas de Bacardi limón.
Agua mineral.

Cristaleria: un vaso froster
Se llena el vaso con hielo y se le agregan los 2/6 de limón al fondo del vaso , agregamos la mezcla de limonada, el bacardi de limón y rellenamos con agua mineral y agitamos por unos segundos.













BAHAMA MAMA
TECNICA MEZCLADA
INGREDIENTES:
Una pala de hielo
¾ de onza de jugo de naranja.
¾ de onza de jugo de piña.
½ onza de ron malibu.
½ onza de licor de plátano.
1 onza de ron blanco.
¾ de onza de granadina.

CRISTALERIA: VASO FROSTER 14 ONZAS.
PROCEDIMIENTO:
Dentrodel vaso mezclador de 32 onzas colocamos todos nuestros ingredientes y en el mezclador lo dejamos alrededor de 5 segundos, vertimos y agregamos un dash de sprite.
Guarnitura. Piña hawaina,hoja de la piña, una cereza y todo esto sobre una espada.











LYNCHBUR LEMONDE.

TECNICA MEZCLADA
INGREDIENTES:
Una pala de hielo
1 ½ onza de Jack daniel’s
½ onza de licor de naranjaXXX.
2 onzas de sweet N´sour.

Cristalería: vaso froster 14 onzas.

PROCEDIMIENTO:
Todos nuestros ingredientes (empezando por el hielo, Jack daniels,licor de naranaja , sweet N’ sour) se vierten en un vaso tin, y este se pone en el mezclador durante 5 segundos, vertimos en el vaso y se agrega un dash de sprite.
Guarnitura: 1/6 de limón caído.










MOD SLIDE.
TECNICA BATIDAINGREDIENTES:
½ pala de hielo. (Medio hielo)
2 onzas de helado de vainilla.
2 onzas de kalúha.
1 ½ onzas de leche.

Cristalería: un vaso froster de 14 onzas.





Prodecimiento:
En la licuadora depositamos el helado,leche,kalúha,hielo y lo licuamos aproximadamente entre 20-30 segundos. Y se sirve en nuestro vaso.
Guarnitura: se pone crema batida en la parte de arriba del vaso y sedecora con chocolate.








VAMPIRO PERFECTO
TECNICA MEZCLADA

INGREDIENTES:
1 ½ pala de hielo.
1 ¼ onzas de tequila 1800
½ onza de licor de naranja
½ onza de jarabe natural
1 ½ onza de jugo de limón
2 onzas de sweet N’ sour
2 onzas de sangrita.

Cristalería: copa coctelera.

Procedimiento:
Escarchamos la copa con sal, limón y tajin.
Todo esto se coloca en nuestro...