ALCOHOLES 2

ALCOHOLES

MATERIA: QUIMICA I
MAESTRO: ENRIQUE GARCIA VALERIANO.
ALUMNOS: LUIS ANGEL ANVAREZ MONZON, DAVID EDUARDO GUTIERREZ CORTEZ, BENJAMIN ARZATE
TOBAR.
2. B T/V

¿Qué son?
Los

alcoholes son elgrupo de
compuestos químicos que resultan de la
sustitución de uno o varios átomos de
hidrógeno (H) por grupos hidroxilo (-OH)
en los hidrocarburos saturados o no
saturados.
ExictenAlcoholesprimarios, secundarios
y terciarios.



Un alcohol es primario, si el átomo de hidrogeno (H) sustituido
por el grupo oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón (C) primario:



Es secundario, si el átomo dehidrogeno (H) sustituido por el
grupo oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón (C) secundario:



Finalmente, es terciario, si el átomo de hidrogeno (H) sustituido
por el grupo oxidrilo (-OH) pertenece a uncarbón (C) terciario:

Nomenclatura.


Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud
que contenga el grupo -OH.



Regla 2.  Se numera la cadena principal para que el grupo -OHtome el localizador más bajo.  El grupo hidroxilo tiene preferencia
sobre cadenas carbonadas, halógenos, dobles y triples



Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la
terminación -o delalcano con igual número de carbonos por –ol



Regla 4. Cuando en la molécula hay grupos funcionales de
mayor prioridad, el alcohol pasa a ser un mero sustituyente y se
llama hidroxi-.  Sonprioritarios frente a los alcoholes: ácidos
carboxílicos, anhídridos, ésteres, haluros de alcanoilo, amidas,
nitrilos, aldehídos y cetonas.



Regla 5. El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos yalquinos.  La numeración otorga el localizador más bajo al -OH y
el nombre de la molécula termina en -ol.

Productos


EL METANOL: Es muy toxico, su ingestión puede causar ceguera y
hasta la muerte. Esun combustible de alto rendimiento por lo que se lo
usa como combustible de autos de carreras. Pero como combustible es
menos conocido que el etanol debido a sus altos costos.



EL ETANOL: Es un...