Alcoholes y fenoles

Alcoholes y fenoles

Presentado por:
Edwin sanchez
Grado 11

Presentado a:
Lic. Hector Pautt

Colegio Comfiar

20 de octubre de 2009
Arauca, Arauca

Alcoholes y fenoles

Presentadopor:
Edwin sanchez

Presentado a:
Lic. Hector Pautt

20 de octubre de 2009
Arauca, Arauca

INTRODUCCIÒN
Este trabajo se realizo con el fin de analizar, observar y aclara dudas sobre el temapropuesto de la teoría de los alcoholes y fenoles.

OBJETIVOS
* Conocer más acerca de las propiedades que poseen los alcoholes y fenoles.
* Aclarar dudas sobre este tema.
* Aprender cuálesson sus características.

ALCOHOLES Y FENOLES
Nomenclatura |
Para nombrar los alcoholes tenemos dos alternativas:
1. Añadir el sufijo -ol al nombre del hidrocarburo de referencia(p.e.:propanol)
2. Citar primero la función (alcohol) y luego el radical (p.e.:alcohol propílico)
En compuestos ramificados el nombre del alcohol deriva de la cadena más larga que contenga el grupo -OH.Al numerar la cadena se asigna al C unido al -OH el localizador más bajo posible.
Cuando el grupo -OH interviene como sustituyente se utiliza el prefijo -hidroxi.
En alcoholes cíclicos el carbonounido al -OH ocupa siempre la posición 1.
CH3—CH2—CH2 OH
1 propanol
(Alcohol propílico)
PROPIEDADES• El enlace O-H en alcohol y fenol es polar, el átomode hidrógeno positivo puede formarpuentes dehidrógeno con el oxígeno de otro grupo OH• El enlace por puente de hidrógeno es consideradomás débil que un enlace covalente, perosuficientemente fuerte para influir en laspropiedades de lasmoléculas.• La vaporización de un alcohol, se produce porrompimiento del enlace de hidrógenointermolecular.• Los alcoholes tiene por lo tanto, puntos deebullición más alto que compuestos orgánicosconel mismo peso molecular, pero deficientes enenlaces de hidrógeno intermolecular.Ejemplo:CH3CH2CH3 CH3CH2OH CH3CH2CH2CH3PROPANO ETANOL BUTANOPM=44 PM=46 PM=58p.e = -45 ºC p.e =+78 ºC p.e = -1 ºC•...