alcoholes y fenoles

Páginas: 2 (423 palabras) Publicado: 10 de febrero de 2014
Desarrollo

El fenol es un compuesto orgánico fundamental que se extrae por destilación del alquitrán de hulla, utilizado como desinfectante y en la obtención de resinas. Derivado del benceno,que se obtiene a partir del alquitrán de hulla. Es venenoso y cáusticos además de soluble en agua y alcohol. Se usa como desinfectante, antiséptico y en la obtención de resinas artificiales.
Losfenoles tienen cierto carácter ácido y forman sales metálicas. Se encuentran ampliamente distribuidos en productos naturales, como los taninos.

Las principales diferencias entre alcoholes y fenoles son:Por oxidación, los fenoles forman productos coloreados, complejos de composición indefinida. Los alcoholes oxidados suavemente forman aldehídos y cetonas.
El fenol es un grupo muy reactivo, es labase de innumerables síntesis orgánicas. Es un hidroxilo unido a un benceno.
El alcohol, es un hidroxilo unido a una cadena de carbonos, lineal. No es tan reactivo como el fenol, pero se usa muchocomo solvente, en muchas industrias.
El peso molecular del fenol es mas alto, 94, el del alcohol es mas bajo, 46.07.
El punto de fusión del fenol es bajo = 43 grados centígrados, el del alcohol esmas alto= menos 114.25 grados centígrados.
el punto de ebullición del fenol es alto= 182 grados centígrados, el del alcohol = 78 grados centígrados.
La síntesis del fenol es mas compleja que laobtención de alcohol por fermentación del azúcar.
Los fenoles reaccionan con el ácido nítrico (HNO3), dando derivados nitrados, los alcoholes, en cambio, forman ésteres.
Alcoholsecundario: se obtiene de una cetona + agua.




Las características más importantes de un alcohol son:

Los alcoholes suelen clasificarse en primarios, secundarios y terciarios según que el
carbonoal que está unido el hidroxilo esté unido a uno, dos o tres carbonos,
respectivamente

Son compuestos orgánicos que contienen un grupo hidróxilo (-OH), que se encuentra unido a una cadena...
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