Alcoholes y fenoles

PRÁCTICA No 4
ALCOHOLES Y FENOLES

PRUEBA DE SOLUBILIDAD Y pH

Materiales*

➢ Tiras de papel para medir el pH.
➢ Muestras A, B, C y D

Desarrollo

(Las muestras son: Etanol, fenol, isopropil y terbutanol

Resultados de pH

o A ( 7
o B ( 5
o C ( 6
o E ( 4

Solubilidad ó Miscibilidad

|Muestra (1ml)|Disolvente (4ml) |
|Etanol |NaOH 5% |
|Glicerol |H2O destilada |
|Isopropanol|HCl 5% |

• Separamos 3 tubos de ensayo para cada muestra con cada disolvente.
• Luego agitamos bien cada tubo de ensayo y observamos su solubilidad.

|Polaridad de las Muestras y Soluciones Problemas |
|Etanol|Es polar. La presencia del enlace C-OH dota de polaridad a la |
| |molécula. |
|Isopropanol |Ligeramente menos polar que el Etanol. |
|Glicerol|Es apolar, por no contener grasa. |
|H2O destilada |Es apolar, por eso se denomina el solvente universal. |
|HCl 5 % |Es apolar |
|NaOH 5 %|Es apolar. |
|HNaCO3 5% |Es polar |
|H2SO4 |Es apolar |

(RESULTADOS

|Muestra + SoluciónProblema |Tipo de Reacción |
| |
|Etanol + Agua Destilada |Miscible |
|Isopropanol + AguaDestilada |Miscible |
|Glicerol + Agua Destilada |Miscible |
| |
|Etanol + HCl 5 %|Miscible |
|Isopropanol + HCl 5 % |Miscible |
|Glicerol + HCl 5 % |Miscible |
||
|Etanol + NaOH 5 % |Miscible |
|Isopropanol + NaOH 5 % |Miscible |
|Glicerol + NaOH 5 %...