alcoholes



Punto de Ebullición: Los puntos de ebullición de los alcoholes también son influenciados por la polaridad del compuesto y la cantidad de puentes de hidrógeno. Los grupos OHpresentes en un alcohol hacen que su punto de ebullición sea más alto que el de los hidrocarburos de su mismo peso molecular. En los alcoholes el punto de ebullición aumenta conla cantidad de átomos de carbono y disminuye con el aumento de las ramificaciones.
El punto de fusión aumenta a medida que aumenta la cantidad de carbonos.
Densidad: La densidadde los alcoholes aumenta con el número de carbonos y sus ramificaciones. Es así que los alcoholes alifáticos son menos densos que el agua mientras que los alcoholes aromáticos ylos alcoholes con múltiples moléculas de –OH, denominados polioles, son más densos.
Usos comunes
Metanol: Se obtiene de la destilación seca de la madera, sirve en procesosquímicos para obtener plásticos , así como solvente para fabricar pinturas, barnices y es un combustible de alto rendimiento por lo que se utiliza en los carros de carrera. En laindustria petroquímica es muy usado como solvente de sustancias orgánicas.
El etanol o alcohol etílico, este es el único que se puede ya que se utiliza en las bebidas alcoholicas. Seproduce por medio de la fermentación de frutas, vegetales y bayas silvestres. Este tipo de alcohol tiene otros usos, es un ingrediente importante en la preparación química dedetergentes, saborizantes y fragancias.
El propanol se obtiene del etileno y una mezcla de hidrógeno y monóxido de carbono; es utilizado para la fabricación de sustancias como lasresinas. Por otra parte, el isopropanol es utilizado para producir acetona, cosméticos, lociones y el alcohol que utilizamos en casa para curar alguna herida o desinfectar algo.