Alcoholes

INSTITUCIÓN EDUCATIVA DISTRITAL LAURA VICUÑA
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
QUÍMICA ORGÁNICA-GRADO ONCE

UNIDAD: Alcoholes, fenoles y éteres GUIA No 7ESTUDIANTE: _________________________________________FECHA INICIO: ____________________________FECHA FINAL: ____________________________
DOCENTE: Licenciado y Especialista Cristóbal de J. Campo Fontalvo
TEMA: Alcoholes, fenoles y éteres.

LOGROS
-Determinar las estructuras y gruposfuncionales de los alcoholes, fenoles y éteres, explicando su comportamiento químico.
-Definir las clases de alcoholes y fenoles, aplicando las normas de la nomenclatura IUPAC.
.Identificar la estructurade los éteres y nombrar algunos ésteres.
-Explica las principales propiedades químicas de los alcoholes.

CONTENIDOS
-Generalidades
-Propiedades físicas
-Nomenclatura
-Propiedades químicasCONOCIMIENTOS PREVIOS
-Tanto los alcoholes como los fenoles y éteres son compuestos que presentan un enlace sencillo carbono-oxigeno. Los alcoholes son compuestos alifáticos que presentan uno o másgrupos funcionales (–OH).
Los fenoles son compuestos aromáticos que contienen uno o más grupos funcionales hidróxilo unidos a un núcleo aromático. Los éteres se caracterizan por presentar un oxígenounido a dos átomos de carbono.
Estos compuestos pueden considerarse como productos de sustitución de agua: los alcoholes y los fenoles son derivados monosustituídos, mientras que los éteres sonderivados disustituidos.

ACTIVIDAD INDIVIDUAL
1. ¿Qué es un alcohol? ¿Qué es un fenol? ¿Qué es un éter?
2. De acuerdo al número de OH presentes en una molécula, ¿Cómo suelen clasificarse losalcoholes? Cite ejemplos para ambos casos.
3. ¿Cómo suelen clasificarse los alcoholes monohidroxílicos? Cite ejemplos.
4. Escriba las normas que se siguen para nombrar a los alcoholes.
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