alcoholes

Analisis funcional de alcoholes y fenoles
Functional analysis of alcohols and phenols




Resumen
La práctica tiene por objetivo diferenciar los alcoholes y fenoles a partir del desarrollo de una serie de procedimentos establecidos qus se han de llevar a cabo, para alcoholes y fenoles se realiza un ensayo de solubilidad utilizando cantidades específicas previamente indicadas en lassustancias solventes, los tubos de ensayo y sustancias problemas se usan con el fin de poder observar las reacciones que se producen en cada proceso. Como resultado a las pruebas y a las reacciones realizadas en los tubos se obtuvo como resultado que la sustancia correspondía al metanol, que se logro identicar debido a que los resultados obtenidos en las reacciones.

Palabras claves: alcohol,fenol, propiedades de alcoholes, propiedades de fenoles.
Abstract
Aims practice alcohols and phenols differ from the development of a number of established PROCEDURES QUS be carried out, for alcohols and phenols performing a solubility test using specific amounts previously indicated substances in solvents, the tubes and test substances are used problems in order to observe the reactions occurringin each process. As a result of the tests and the reactions carried out in the tubes is obtained as a result that the substance corresponded to methanol, which is identicar achievement because the results of the reactions.

Keywords: Alcohol, Phenol, alcohol of properties, phenol of properties.



1. Introducción
Por medio de los resultados obetenidos en las reaccioens de podrá identificarque compuesta es el de la muestra problema que se fua asiganada para la presente practica.


2. Materiales

MATERIALES
Gradilla con tubos de ensayo, pinzas para tubo de ensayo, beaker, chispero, espátula, pipetas graduadas, vidrio de reloj, placa para calentamiento, agitador de vidrio, papel filtro

REACTIVOS
NaOH 10-20%, K2Cr2O7 al 5%, H2SO4, Reactivo de Lucas, Sodio MetalicoMetodologia:

Para alcoholes y fenoles se realizo el ensayo de solubilidad colocando 1 Ml de los solventes los tubos de ensayo debidamente marcados, luego se le adiciono 0.2mL de las sustancias problema , se agito y se observo si se formó o no fase en el tubo ; el ensayo con sodio metalico se realizo con un tubo de ensayo al cual se le agrego 0.2 mL de sustancia problema y en otro tubo deensayo se le agrego 1 mL de hexano , después se agrego un trozo de sodio metalico y se observo la reacción , luego se agrego 0.5 mL de éter y se observo la reacción; las reacciones de fenoles con hidróxido de sodio se realizaron en un tubo de ensayo agregándole un cristal o 1 mL de la muestra problema y adicionalemente 1 mL de la solucion NaOH al 10% . La prueba de oxidación consistio en agregar aun tubo de ensayo 1 Ml DE LA SOLUCION K2Cr2O7 al 5% , tambien 3-4 gotas de H2SO4 y se agito la solucion , posteriormente se le agrego 10 gotas de la solucion problema y se calento en baño de maria; En el ensayo de lucas en un tubo de ensayo se adiciono 2 mL del reactivo de lucas , después se añadió 1 mL de la sustanciua problema y se observo seguidamente si producia oscura; Para las reacciones defenoles con cloruro férrico se añadio 1 mL de la solucion problema en 2 mL de agua destilada y se agito, luego se adicionaron 5 gotas de Fecl3 al 5 %

3. Marco Teorico:

Alcoholes
Los alcoholes son  compuestos orgánicos que contienen un grupo hidróxilo (-OH), que se encuentra unido a una cadena hidrocarbonada a través de un enlace covalente a un átomo de carbono con hibridación sp3,mientras que los compuestos que poseen un grupo hidróxilo unido a uno de los átomos de carbono de un doble enlace se conocen como enoles, y los compuestos que contienen un grupo hidróxilo unido a un anillo de benceno se llaman fenoles


Fenoles
Los fenoles  resultan de reemplazar un hidrógeno o más del anillo aromático por un OH o más.
El miembro más simple e importante de esta familia es el...