Alcoholes

     

|ALCOHOLES |
|Alcoholes son aquellos compuestos orgánicos en cuyaestructura se encuentra el grupo hidroxilo (-OH), unido a un carbono que |
|solo se acopla a otro carbono o a hidrógenos. ||Pueden ser alifáticos (R-OH) o aromáticos (Ar-OH) estos últimos se conocen como fenoles. |
|Son un grupos de compuestos muy importantes, no solo por su utilidadindustrial, de laboratorio, teórica, o comercial, si no |
|también, porque se encuentran muy extensamente en la vida natural. |
|Cuando enla molécula del alcohol hay mas de un grupo hidroxilo se les llama polioles o alcoholes polihídricos. Si son dos |
|grupos hidroxilos se llaman glicoles, tres, gliceroles, cuatro tetrioles y asísucesivamente. |
|Nomenclatura |
|Es común que losalcoholes se nombren usando la palabra alcohol como nombre, y con el "apellido" del grupo correspondiente a |
|los alcanos básicos que le dan lugar, esta nomenclatura se ilustra a continuación.|
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|También existe la denominación de la IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) queresulta necesaria para los |
|alcoholes con estructura mas compleja. |
|Según la IUPAC para nombrar los...