Alcoholes

• ¿QUE SON?
Alcoholes son aquellos compuestos orgánicos en cuya estructura se encuentra el grupo hidroxilo (-OH), unido a un carbono que solo se acopla a otro carbono o a hidrógenos.
• GRUPO FUNCIONAL
Hidroxilo ( - OH)
• EJEMPLOS DE USO COMUN
El etanol puede utilizarse como combustible para automóviles por sí mismo o también puede mezclarse con gasolina en cantidades variables para reducirel consumo de derivados del petróleo.

• UTILIZANDO HIDROCARBUROS ¿COMO SE NOMBRAN?
Cuando se ve un alquilo con un oxidrilo, se trata de un alcohol y el nombre del mismo es el del hidrocarburo del que procede con la terminación OL.
Por ejemplo: CH3CH2OH se llama etanol porque el hidrocarburo del que procede es el etano y con la terminación “OL” es etanol.











CETONAS
• ¿QUESON?
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno.
Las cetonas se encuentran ampliamente distribuidas en la naturaleza. El importante carbohidrato fructuosa, las hormonas cortisona, testosterona (hormonamasculina) y progesterona (hormona femenina) son también cetonas, así como el conocido alcanfor usado como medicamento tópico.
• GRUPO FUNCIONAL
Carbonilo (-CO)
• EJEMPLOS DE USO COMUN
Básicamente sirven como solventes a nivel industrial: como disolventes en lacas, barnices, plásticos, caucho, etc. Las cetonas fluoradas se utilizan en extintores de incendios. Algunas cetonas como la metadona tienenpropiedades analgésicas y se usa como sustituto de la morfina y en tratamiento de adicción a la heroína.
• UTILIZANDO HIDROCARBUROS ¿COMO SE NOMBRAN?
Cuando el grupo carbonil se acopla a un radical arilico y un alquilico, como el fenilmetilbutanona.
Para nombrar las cetonas tenemos dos alternativas:
• El nombre del hidrocarburo del que procede terminado en -ona. Como sustituyente debe emplearseel prefijo oxo-.
• Citar los dos radicales que están unidos al grupo Carbonilo por orden alfabético y a continuación la palabra cetona.







ETER
• ¿QUE SON?
Un éter es un grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R y R' son grupos que contienen átomos de carbono, estando el átomo de oxígeno unido.
• GRUPO FUNCIONAL
El grupo funcional del eter es un grupo alcoxi que es: R1-O-R2(DONDE R ES CUALQUIER CADENA O COMPUESTO)
Ejemplo: CH3-O-C6H6 (fenil, metil eter)
• EJEMPLOS DE USO COMUN
• Medio para extractar para concentrar ácido acético y otros ácidos.
• Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos.
• Disolvente de sustancias orgánicas (aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y alcaloides).
• Combustible inicial de motoresDiésel.
• Fuertes pegamentos
• Antinflamatorio abdominal para después del parto, exclusivamente uso externo.

• UTILIZANDO HIDROCARNBUROS ¿COMO SE NOMBRAN?
Se nombran intercalando la palabra oxi entre los nombres de los hidrocarburos de los que provienen los alcoholes.










ESTERES

• ¿QUE SON?
Los ésteres se forman por reacción entre un ácido y un alcohol. La reacción seproduce con pérdida de agua. Se ha determinado que el agua se forma a partir del OH del acido y H del alcohol. Este proceso se llama esterificación.
Los de bajo peso molar son líquidos de olor agradable, similar al de la esencia de las frutas que los contienen. Los ésteres de ácidos superiores son sólidos cristalinos, inodoros. solubles en solventes orgánicos e insolubles en agua. Su densidad esmenor que la del agua.
• GRUPO FUNCIONAL
Radical acilo-O-radical carbonado. Surge de la reacción de un ácido y un alcohol.
• EJEMPLOS DE USO COMUN
Muchos ésteres tienen un olor característico, lo que hace que se utilicen ampliamente como sabores y fragancias artificiales.
• UTILIZANDO HIDROCARBUROS ¿COMO SE NOMBRAN?
Cambia la terminación –oico del acido por –oato , terminando con el nombre...