Alcoholes
Los Alcoholes se pueden obtener Mediante Métodos Químicos o Métodos Naturales, algunos de estos Son:
1. Cracking de Petróleo: Es el rompimiento de moléculasde petróleo para obtener productos derivados. Los Alquenos que se obtienen luego de este proceso pueden dar alcoholes.
CH3—CH = CH2 + H2O ——) CH3—CH2—CH2—OH
PropenoPropanol
2. Reducción de los aldehídos y cetonas: La reducción de un aldehído lleva a la formulación de un alcohol primario y la reducción de unacetona lleva a la formulación a un alcohol secundario.
CH3-CHO + H2 ———) CH3–CH2—OH
etanal etanol
3. Fermentación: se la utiliza en la obtención de alcoholetílico a partir de la fermentación en presencia de levadura de carbohidratos.
C6H12O6 --------------) 2CH3-CH2-OH + 2CO2
Aplicación de los Alcoholes:
Los alcoholes tienen unagran gama de usos en la industria y en la ciencia como solvente y combustible.
1. EL METANOL: Es muy toxico, su ingestión puede causar ceguera y hasta la muerte. Es un combustible de altorendimiento por lo que se lo usa como combustible de autos de carreras, pero como combustible es menos conocido que el etanol debido a sus altos costos, También es utilizado para fabricarplásticos y pinturas.
2. EL ETANOL: Es un líquido muy volátil y constituye la materia prima de numerosas industrias de licores, perfumes, cosméticos y jarabes También se usa comocombustible y desinfectante.
3. EL PROPANOL: Se utiliza como un antiséptico aún más eficaz que el alcohol etílico; su uso más común es en forma de quitaesmalte o removedor, Disolvente para lacas, resinas, revestimientos y ceras. También para la fabricación de líquido de frenos, ácido propiónico y plastificadores.
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