Alcoholes

Alcoholes.

PARTE EXPERIMENTAL
1- Oxidación de etanol con permanganato de potasio.
En un tubo de ensayo adicionar 1 ml de etanol y 0,5 ml de permanganato de sodio. Calentar inmediatamente en la plancha. ¿Qué sucede?
2- Reacción de alcohol alilico con Bromo.
En un tubo de ensayo adicionar 1 ml de bromo en ácido acético y 5 gotas de alcohol alílico. Agitar. ¿Qué sucede con el bromo?
3-Reacción de alcohol alilico con permanganato de potasio.
En un tubo de ensayo adicionar 1 ml de permanganato de potasio y 0,5 ml de alcohol alilico. Agitar. ¿Qué sucede con la coloración?

4- Reacción de etilenglicol con sodio.
En un tubo de ensayo adicionar 1ml de etilenglicol y un trocito de sodio. ¿Qué sucede?
- Luego adicionar 3 gotas de fenolftaleína. ¿Qué se observa?
5- Formación deglicolato y glicerato de cobre.
En tres tubos de ensayo adicione 1 ml de hidróxido de sodio y 0,5 ml de solución de sulfato de cobre. ¿Qué se forma?
- Al tubo No.1 agregar 0,5 ml de alcohol etílico. Agitar; ¿Qué sucede?
- Al tubo No.2 agregar 0,5 ml de etilenglicol. Agitar; ¿Qué sucede?
- Al tubo No.3 agregar 0,5 ml de glicerina. Agitar; ¿Qué sucede?

RESULTADOS.
1- Oxidación de etanol conpermanganato de potasio

2- Reacción de alcohol alilico con bromo
Al adicionar el alcohol alilico en bromo con ácido acético el color del bromo no cambia, su color respectivo amarillo sigue igual, lo que indicaría que no hubo una reacción entre el alcohol alilico y el bromo.
3- Reacción de alcohol alilico con permanganato de potasio.

4- Reacción de etilenglicol con sodio.
Cuando seadiciona el sodio en el mililitro de etilenglicol se observa que el sodio comienza hacer una efervescencia y comienza a desprender unas pequeñas burbujas; en esta reacción el tubo de ensayo libera calor. Al terminar la reacción se pudo observar un precipitado en la parte inferior
5- Formación de glicorato y glicerato de cobre.

ANÁLISIS DE RESULTADOS
1- Oxidación de etanol con permanganato depotasio.

2- Reacción del alcohol alilico con bromo.
Al realizar el experimento no se observó ninguna reacción y cambio de color en el bromo, aunque se tendría que dar una formación de halogenuros con el bromo.

3- Reacción de alcohol alilico con permanganato de potasio

4- Reacción de etilenglicol con sodio.
Al reaccionar el etilenglicol con el sodio este reacciona y produce unaefervescencia y desprendimiento de burbujas lo que indica que el hidrogeno es desplazado por el sodio. Esta reacción dada es exotérmica ya que desprendió calor. Se toma como resultado que el precipitado obtenido son cristales de sodio.

5- Formación de glicorato y glicerato de cobre
CONCLUSIONES
Se logra observar que al mezclar el sodio con el etilenglicol esto generara desprendimiento de hidrogenoy calor.
Las reacciones más importantes dadas en los alcoholes son la de oxidación y deshidratación de estos, estas se pueden ver reflejadas en el anterior laboratorio.
El etanol puede ser producido por fuentes netamente naturales como lo es la caña de azúcar.
Referencias
{1} Propiedades químicas de los alcoholes, Universidad del valle, Lucio Gloria, Gil Mauricio, Ospina Nilson [DocumentoPagina Web] https://docs.google.com/document/d/15QK5ifi8nWWAeaBYGSVT17wTjcoVFcKdU0OPJl_h1bs/edit?pli=1
{2} MORRISON. Robert Thornton. BOYD. Robert Neilson. Química Orgánica. Addison-Wesley Iberoamericana. México 1998
CUESTIONARIO
1- Ecuaciones de las pruebas realizadas en la práctica.

a) Oxidación de etanol con permanganato de potasio.
CH3CH2OH + KMnO4 -----> CH3COOH + H2O + MnO2 + K
b)Reacción de alcohol alilico con bromo.
CH2=CH-CH2-OH + Br2\CH3COOH -----> Br-CH2-CHOH-H2-OH + HBr
c) Reacción de alcohol alilico con permanganato de potasio.
CH2=CH-CH2-0H + KMnO4 ------> CH3COO-K+ + MnO2 + CO2 + H20
d) Reacción del etilenglicol con sodio
CH2OH – CH2OH Na+O ----> CH2 – CH2 – O-Na++1/2H
2- Realice un cuadro indicando las principales reacciones de los alcoholes

a- Formación...