Alcoholes

ALCOHOLES

Los alcoholes son una serie de compuestos que poseen un grupo hidroxilo, -OH, unido a una cadena carbonada, este grupo OH esta unido en forma covalente a un carbono con hidridacion sp3.Los alcoholes tienen uno, dos o tres grupos hidroxido (-OH) enlazados a sus moleculas, por lo que se clasifican en monohidroxilicos, dihidroxilicos y trihidroxilicos respectivamente.
El metanol yel etanol son alcoholes monohidroxilicos.
Los alcoholes tambien se pueden clasificar en primarios, secundarios y terciarios, dependiendo de que tengan uno, dos o tres atomos de carbono enlazados conel atomo de carbono al que se encuentra unido el grupo hidroxido.
Los alcoholes se clasifican:
* ALCOHOLES PRIMARIOS: cuando el grupo OH esta unido a un carbon primario.
* ALCOHOL SECUNDARIO: si elOH esta unido a un carbono secundario.
* ALCOHOL TERCIARIO: en el que el grupo OH se encuentra unido a un carbono terciario.
GRUPO FUNCIONAL
- O - H
Son compuestos orgánicos quellevan en su molécula una o varias veces el grupo HIDROXILO (OH), unido a un átomo de carbono, que a su vez hace parte de una cadena hidrocarbonada, alifática y saturada.
NOMENCLATURA
1. Se nombranumerando los carbonos de la cadena, comenzando por el extremo más próximo al grupo hidroxilo.
2. Luego las ramificaciones se nombran en orden alfabético.
3. Añadiendo terminación “OL”al nombre del alcano correspondiente.
Ejemplo: 4 – metal, 3 – etil – 2 – hexanol.
CH3 – CH2 –CH – CH - CH –CH3
· A partir del tercer carbono se presentan isómeros por la posicióndel OH, por lo cual debe anteponerse a la raíz el número del carbono donde está el O. Cuando se trata de un poliol, además de indicar los carbonos donde está la función, se le antepone (OL) elprefijo (DI, TRI, TETRA, ETC, según el número de grupos hidroxilos).
· En caso de ramificaciones dobles o triples enlaces, se usan las reglas de los alquenos (doble enlace Terminación ENO,...