Alcoholismo
Páginas: 9 (2237 palabras)
Publicado: 27 de octubre de 2012
Introducción
El trabajo académico que aquí se presenta se enfoca en “El alcoholismo”, dentro de este tema se derivan varios subtemas, los cuales guardan relación con el alcohol. El trabajo no es extenso, ya que se trató de abordar solo lo necesario y lo más importante, por lo que no tendrá dificultad alguna al leerse.
Sin embargo habrá momentos en que se enfoque demasiado a un subtema enespecial, esto porque existen varios conocimientos que uno debe saber acerca del alcohol. De manera que también se podrá reflexionar y razonar sobre los distintos problemas o curiosidades que se den a lo largo del trabajo.
Los objetivos que se manejaran serán breves e importantes, principalmente se hablara de los problemas, de los beneficios, del origen hasta la actualidad, y de las causas a largoy corto plazo. Primero se definirá el origen y la definición del tema así como los diferentes tipos de alcohol.
Luego se conocerán los problemas y las causas, más adelante se centrara en los efectos y consecuencias. Considere que era importante hablar sobre el daño a mujeres embarazadas, ya que no se tiene mucho conocimiento acerca de esto y es muy importante saberlo y darlo a conocer.
Eltrabajo a parte de constituir principalmente en el tema, da una pequeña reflexión acerca del alcoholismo, ya que es importante crear conciencia para evitar los problemas y las consecuencias que aquí se presentan.
Finalmente termina este trabajo académico que cubre la última unidad del taller de Lectura y Redacción e Iniciación a la Investigación Documental II y que abarca el tema del alcoholismo, elcual es un tema importante, ya que todos debemos prevenir una enfermedad tan grave como es el alcoholismo y hacer conciencia y mostrar una responsabilidad adecuada.
El origen de las bebidas
El alcohol se origino desde hace siglos, existen conocimientos de que los egipcios alababan a Osiris, por haberles obsequiado la cebada, que era destilada y que actualmente se le conoce como “cerveza”; encambio los griegos y los romanos agradecían a Dionisio por haberles regalado la vid, que es la fruta con la que se realizan los vinos, los romanos y los griegos tomaban esta bebida, como si fuera sagrada. Otro dato histórico del alcohol es el del Capitán Cook, el cual navegó por el sur en el siglo XVI y descubrió lo que los polinesios le llamaban kava.
Para poder consumir estas bebidasalcohólicas es necesario la destilación, que se realizaba siglos atrás, como es el caso de la cebada y de la vid; también se concentraban ciertas frutas y azúcar, para elaborar cierta clase de bebidas.
“Los antiguos egipcios bendecían a Osiris por el regalo de la cebada y tenían destilerías de cerveza desde hace 6,000 años.”
Es probable que hayan sido los alquimistas árabes, en el siglo X, losverdaderos descubridores de los secretos de la destilación del alcohol. El término "alambic" o "alambique" es el compuesto de dos vocablos árabes.
Los primeros destilados se conocieron con el nombre de "aguavite" o sea, aguardiente. Hasta hace aproximadamente un siglo, sólo se extraía el alcohol del vino o del orujo. Sólo en Reino Unido se extraía de la cebada. La creciente demanda y la diversidad deusos, obligó a buscar esta sustancia en los más variados productos vegetales y hoy ocupa primerísimo lugar el alcohol de cereales y de caña o melaza de azúcar.
Los árabes utilizaron la apalabra alkuhl para nombrar al "espíritu" que se apodera de todo aquel que se atreve a abusar de los productos fermentados.
El alcohol
El alcohol es un líquido incoloro y volátil que está presente en diversasbebidas fermentadas, en concentraciones que van desde el 5 hasta el 20%, como es el caso de la cerveza y los vinos. Algunos de estos fermentos se destilan por medio de un alambique para aumentar su concentración etílica hasta un 40%; así es como se producen el tequila, el whisky, el vodka, el ron, la ginebra, el anís, etc.
El nombre químico del alcohol es etanol o alcohol etílico. Dependiendo...
El trabajo académico que aquí se presenta se enfoca en “El alcoholismo”, dentro de este tema se derivan varios subtemas, los cuales guardan relación con el alcohol. El trabajo no es extenso, ya que se trató de abordar solo lo necesario y lo más importante, por lo que no tendrá dificultad alguna al leerse.
Sin embargo habrá momentos en que se enfoque demasiado a un subtema enespecial, esto porque existen varios conocimientos que uno debe saber acerca del alcohol. De manera que también se podrá reflexionar y razonar sobre los distintos problemas o curiosidades que se den a lo largo del trabajo.
Los objetivos que se manejaran serán breves e importantes, principalmente se hablara de los problemas, de los beneficios, del origen hasta la actualidad, y de las causas a largoy corto plazo. Primero se definirá el origen y la definición del tema así como los diferentes tipos de alcohol.
Luego se conocerán los problemas y las causas, más adelante se centrara en los efectos y consecuencias. Considere que era importante hablar sobre el daño a mujeres embarazadas, ya que no se tiene mucho conocimiento acerca de esto y es muy importante saberlo y darlo a conocer.
Eltrabajo a parte de constituir principalmente en el tema, da una pequeña reflexión acerca del alcoholismo, ya que es importante crear conciencia para evitar los problemas y las consecuencias que aquí se presentan.
Finalmente termina este trabajo académico que cubre la última unidad del taller de Lectura y Redacción e Iniciación a la Investigación Documental II y que abarca el tema del alcoholismo, elcual es un tema importante, ya que todos debemos prevenir una enfermedad tan grave como es el alcoholismo y hacer conciencia y mostrar una responsabilidad adecuada.
El origen de las bebidas
El alcohol se origino desde hace siglos, existen conocimientos de que los egipcios alababan a Osiris, por haberles obsequiado la cebada, que era destilada y que actualmente se le conoce como “cerveza”; encambio los griegos y los romanos agradecían a Dionisio por haberles regalado la vid, que es la fruta con la que se realizan los vinos, los romanos y los griegos tomaban esta bebida, como si fuera sagrada. Otro dato histórico del alcohol es el del Capitán Cook, el cual navegó por el sur en el siglo XVI y descubrió lo que los polinesios le llamaban kava.
Para poder consumir estas bebidasalcohólicas es necesario la destilación, que se realizaba siglos atrás, como es el caso de la cebada y de la vid; también se concentraban ciertas frutas y azúcar, para elaborar cierta clase de bebidas.
“Los antiguos egipcios bendecían a Osiris por el regalo de la cebada y tenían destilerías de cerveza desde hace 6,000 años.”
Es probable que hayan sido los alquimistas árabes, en el siglo X, losverdaderos descubridores de los secretos de la destilación del alcohol. El término "alambic" o "alambique" es el compuesto de dos vocablos árabes.
Los primeros destilados se conocieron con el nombre de "aguavite" o sea, aguardiente. Hasta hace aproximadamente un siglo, sólo se extraía el alcohol del vino o del orujo. Sólo en Reino Unido se extraía de la cebada. La creciente demanda y la diversidad deusos, obligó a buscar esta sustancia en los más variados productos vegetales y hoy ocupa primerísimo lugar el alcohol de cereales y de caña o melaza de azúcar.
Los árabes utilizaron la apalabra alkuhl para nombrar al "espíritu" que se apodera de todo aquel que se atreve a abusar de los productos fermentados.
El alcohol
El alcohol es un líquido incoloro y volátil que está presente en diversasbebidas fermentadas, en concentraciones que van desde el 5 hasta el 20%, como es el caso de la cerveza y los vinos. Algunos de estos fermentos se destilan por medio de un alambique para aumentar su concentración etílica hasta un 40%; así es como se producen el tequila, el whisky, el vodka, el ron, la ginebra, el anís, etc.
El nombre químico del alcohol es etanol o alcohol etílico. Dependiendo...
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