alcoholismo
Páginas: 5 (1222 palabras)
Publicado: 13 de octubre de 2014
“ALCOHOLISMO”
El alcoholismo (o dependencia alcohólica) es uno de los principales motivos de consulta de salud mental, y se caracteriza por un consumo excesivo de alcohol durante un tiempo prolongado, que supone dependencia del mismo.
Se considera un grave perjuicio para la salud, que aumenta el riesgo de muerte como consecuencia de enfermedades en el hígado, cáncer, depresión,accidentes, etc.
Sin embargo, muchos alcohólicos no reconocen su problema y, por tanto, nunca buscan ayuda para resolverlo, mientras que en otros casos la verdadera razón por la que solicitan asistencia (el abuso del alcohol) aparece enmascarada por los efectos del alcoholismo sobre el estado físico y psicológico del paciente, que a esas alturas de la adicción ya resultan evidentes.
El tratamiento delalcoholismo requiere de una intervención multidisciplinar de diversos profesionales que atiendan los aspectos físicos y psíquicos de la dependencia, así como las diversas patologías asociadas.
El compuesto activo es el alcohol etílico o etanol. Hay muy diversos tipos de alcoholes pero son la mayoría de ellos tóxicos (como el metanol que produce neuritis óptica conceguera y acidosis metabólica) Dependiendo de la bebida es el % de etanol. Por ejemplo 340 ml de cerveza, 115 ml de vino no fortificado y 43 ml de concentrados contienen cada uno de 10 a 15 gramos de alcohol. Una cerveza estándar tiene 6% de etanol que corresponde a 8-10 gramos de alcohol aproximadamente.
Tipos de bebidas alcohólicas.
Las bebidas alcohólicas que tienen un contenido de alcoholinferior (cerveza y vino) se producen por la fermentación de azúcar o el almidón que contienen material vegetal. Las bebidas de mayor contenido de alcohol (licores) se producen por la fermentación seguida de una destilación.
Cerveza
La cerveza es la bebida alcohólica más antigua del mundo y la tercera bebida más popular en general después del agua y el té.
Es producida por la destilación yfermentación de almidones que son principalmente derivados de los granos de cereales. La mayoría de la cerveza es aromatizada con lúpulo, que suma amargura y actúa como un conservante natural. El grado alcohólico de la cerveza es generalmente de 4% a 6%.
Vino
El vino es producido a partir de uvas y vino de fruta es producida a partir de frutas como las ciruelas, las cerezas o las manzanas.
Implicaun mayor proceso de fermentación y un proceso de añejamiento a largo plazo que da como resultado un contenido en alcohol del 9% -16%.
El vino espumoso se puede hacer mediante la adición de una pequeña cantidad de azúcar antes de ser embotellado, lo que provoca una fermentación secundaria que se produce en la botella.
Bebidas espirituosas
Sin azúcar y destiladas, son bebidas alcohólicas quetienen un contenido de alcohol de al menos 20%.
Son producidas por la destilación del producto. Pero se diferencian en que luego la destilación concentra el alcohol y elimina algunos otros sub-productos.
Se trata, así, de productos como:
Brandy
Whisky
Ron
Ginebra
Vodka
Licores no frutales
El consumo abusivo de alcohol lleva en muchos casos a que la persona se vuelva adicta al mismo, esdecir que tienen una dependencia física tan importante que el organismo no es capaz de vivir sin beber. Si la persona logra dejarlo igualmente será para siempre un enfermo, por ello en caso de volver a probarlo es probable que esta adicción tome control de nuevo.
Esta enfermedad trae aparejadas muchas consecuencias negativas. Entre las físicas podemos encontrar:
- COMA ETÍLICO: esto sucede luego deque la persona bebe mucho y pierde el conocimiento, con el riesgo de vomitar y ahogarse con el propio vomito. Es por ello que se debe poner a la persona de costado si llega a quedar inconsciente.
- POLINEURITIS: es la inflamación de los nervios, lo cual provoca un gran dolor.
- PROBLEMAS CARDIOVASCULARES: se pueden dar distintos problemas en el corazón, hay un aumento de la tensión arterial....
El alcoholismo (o dependencia alcohólica) es uno de los principales motivos de consulta de salud mental, y se caracteriza por un consumo excesivo de alcohol durante un tiempo prolongado, que supone dependencia del mismo.
Se considera un grave perjuicio para la salud, que aumenta el riesgo de muerte como consecuencia de enfermedades en el hígado, cáncer, depresión,accidentes, etc.
Sin embargo, muchos alcohólicos no reconocen su problema y, por tanto, nunca buscan ayuda para resolverlo, mientras que en otros casos la verdadera razón por la que solicitan asistencia (el abuso del alcohol) aparece enmascarada por los efectos del alcoholismo sobre el estado físico y psicológico del paciente, que a esas alturas de la adicción ya resultan evidentes.
El tratamiento delalcoholismo requiere de una intervención multidisciplinar de diversos profesionales que atiendan los aspectos físicos y psíquicos de la dependencia, así como las diversas patologías asociadas.
El compuesto activo es el alcohol etílico o etanol. Hay muy diversos tipos de alcoholes pero son la mayoría de ellos tóxicos (como el metanol que produce neuritis óptica conceguera y acidosis metabólica) Dependiendo de la bebida es el % de etanol. Por ejemplo 340 ml de cerveza, 115 ml de vino no fortificado y 43 ml de concentrados contienen cada uno de 10 a 15 gramos de alcohol. Una cerveza estándar tiene 6% de etanol que corresponde a 8-10 gramos de alcohol aproximadamente.
Tipos de bebidas alcohólicas.
Las bebidas alcohólicas que tienen un contenido de alcoholinferior (cerveza y vino) se producen por la fermentación de azúcar o el almidón que contienen material vegetal. Las bebidas de mayor contenido de alcohol (licores) se producen por la fermentación seguida de una destilación.
Cerveza
La cerveza es la bebida alcohólica más antigua del mundo y la tercera bebida más popular en general después del agua y el té.
Es producida por la destilación yfermentación de almidones que son principalmente derivados de los granos de cereales. La mayoría de la cerveza es aromatizada con lúpulo, que suma amargura y actúa como un conservante natural. El grado alcohólico de la cerveza es generalmente de 4% a 6%.
Vino
El vino es producido a partir de uvas y vino de fruta es producida a partir de frutas como las ciruelas, las cerezas o las manzanas.
Implicaun mayor proceso de fermentación y un proceso de añejamiento a largo plazo que da como resultado un contenido en alcohol del 9% -16%.
El vino espumoso se puede hacer mediante la adición de una pequeña cantidad de azúcar antes de ser embotellado, lo que provoca una fermentación secundaria que se produce en la botella.
Bebidas espirituosas
Sin azúcar y destiladas, son bebidas alcohólicas quetienen un contenido de alcohol de al menos 20%.
Son producidas por la destilación del producto. Pero se diferencian en que luego la destilación concentra el alcohol y elimina algunos otros sub-productos.
Se trata, así, de productos como:
Brandy
Whisky
Ron
Ginebra
Vodka
Licores no frutales
El consumo abusivo de alcohol lleva en muchos casos a que la persona se vuelva adicta al mismo, esdecir que tienen una dependencia física tan importante que el organismo no es capaz de vivir sin beber. Si la persona logra dejarlo igualmente será para siempre un enfermo, por ello en caso de volver a probarlo es probable que esta adicción tome control de nuevo.
Esta enfermedad trae aparejadas muchas consecuencias negativas. Entre las físicas podemos encontrar:
- COMA ETÍLICO: esto sucede luego deque la persona bebe mucho y pierde el conocimiento, con el riesgo de vomitar y ahogarse con el propio vomito. Es por ello que se debe poner a la persona de costado si llega a quedar inconsciente.
- POLINEURITIS: es la inflamación de los nervios, lo cual provoca un gran dolor.
- PROBLEMAS CARDIOVASCULARES: se pueden dar distintos problemas en el corazón, hay un aumento de la tensión arterial....
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