alcoholismo
El alcohol constituye una sustancia química caracterizada por una serie de propiedades cuyas consecuencias y funciones operan básicamente a partir de las definiciones sociales,económicas y culturales que generan los conjuntos sociales que lo necesitan (Méndez, 1991).
La cerveza, el vino y los licores destilados son artículos de consumo que se compran y venden en el mercado.
Elgasto de los consumidores en bebidas alcohólicas usualmente genera impuestos, lo que convierte a estos productos en una fuente popular de ingresos para los gobiernos nacionales, estatales y locales. Enmuchos países, los impuestos al alcohol se imponen bajo varios encabezados y a varios niveles administrativos diferentes. Por lo tanto, puede ser difícil estimar la cantidad total de impuestosrecaudados por la producción y la venta del alcohol (Babor et al, .2010).
Las bebidas alcohólicas son productos de consumo con muchos usos habituales y también Son artículos de consumo importantes parael sustento de muchas personas. Pero las costumbres sociales y los intereses económicos no deben cegarnos al hecho de que el alcohol es una sustancia toxica (Babor et al, .2010).
Las bebidasalcohólicas se producen y distribuyen de tres maneras. Primero, existe la elaboración casera y la producción artesanal tanto de licores destilados como de bebidas fermentadas tradicionales. Segundo, hayuna producción industrial y distribución de versiones comerciales de estas bebidas autóctonas como, por ejemplo, chibuku en África del sur, soju en Corea del Sur y pulque en México. Tercero, existeuna producción industrial local de bebidas 'internacionales' como, por ejemplo, el whiskey domestico en la India y la cerveza clara como Corona en México (Babor et al, .2010).
El 53.4 por cientodel total de importaciones para ese año, Brasil 16.8 por ciento y Guatemala 14.0 por ciento (centro de estudios de las finanzas públicas, 2002).
Como podemos observar de 1990 al 2002 la...
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