alcoholismo

INDICE
TEMA 1
Antecedentes
históricos.
México.
TEMA 2
Alcoholismo.
¿Qué es el alcoholismo?
ALCOHOLISMO ¿ENFERMEDAD O EXCUSAS?
“Alcoholismo: Enfermedad discapacitante”
El alcoholismo: antimoral.
Efectos del alcohol
Físicos
Mentales
TEMA 3
Regulación del alcohol en México.
Aspectos que la ley regula acerca de las bebidas alcohólicas
Prohibir la venta o suministro de bebidas alcohólicas a menoresde edad.
Imponer sanciones administrativas y penales a quienes no cumplan con la ley.
Prohibir el acceso a establecimientos donde se vende alcohol o vender alcohol a personas que se encuentran en notable estado de ebriedad.
Regular el horario en que los establecimientos donde venden alcohol dan servicio al público.
Estipular los mecanismos para que las bebidas elaboradas reúnan los controles decalidad establecidos.
Indicar  la destrucción de botellas vacías con el fin de evitar su reutilización en el mercado ilegal.
Establecer los criterios para el control de la publicidad de las bebidas alcohólicas

TEMA 1
Antecedentes


Históricos.
El alcohol, es el producto de la fermentación de sustancias vegetales. Su utilización por el hombre, en forma de brebaje, se supone que data de los albores dela humanidad cuando nuestros más remotos antepasados tuvieron la experiencia de beber el líquido resultante de la colección de agua de lluvia en alguna irregularidad del tronco de un árbol, luego de haber caído en dicho depósito natural alguna fruta desprendida que sufriera, posteriormente, el proceso de fermentación. La capacidad de observación del hombre primitivo le permitió reproducir dichofenómeno y obtener el preparado, aunque éste sólo pudo ser utilizado en cantidades importantes a partir de la cultura del neolítico, 10 000 años atrás, cuando fue posible la utilización de recipientes adecuados gracias al desarrollo de la alfarería.
La ingestión inicial con finalidades religiosas dio paso a su consumo colectivo con fines festivos, en ocasiones muy especiales, y finalmente alcanzómayor potencialidad dañina cuando su utilización dependió de la decisión personal; desde entonces se establecieron 2 grandes categorías de consumidores, representadas por quienes beben dentro de las normas sociales de responsabilidad y aquéllos que desgraciadamente no pueden lograr ese objetivo y se convierten en bebedores irresponsables.
El vino y la cerveza fueron conocidos desde la época de losegipcios (unos 5 000 años atrás). Hipócrates, médico griego, habló hace unos 2 400 años de la locura alcohólica y en el año 800 de nuestra era, Rhamses, un químico árabe, descubrió lo que a la postre aumentaría notablemente el poder dañino del tóxico: la destilación. Hasta ese momento, las únicas formas conocidas de producción no superaban la concentración de 12 a 14 grados de alcohol, ya que apartir de esa cifra el propio contenido del tóxico neutraliza el proceso de fermentación. Surgieron así, en la historia de la humanidad, las bebidas destiladas, llamadas también fuertes o espirituosas como el aguar diente, el ron, el cogñac y otras.
En 1849 surgió el término alcoholismo, gracias a Magnus Huss, un médico sueco que vivió en la época en que su país era el primer consumidor de alcoholde todo el mundo, pero no fue hasta los trabajos de Jellinek, a media dos del presente siglo, que el alcoholismo fue considerado una enfermedad luego que este autor lo describiera como "todo consumo del alcohol que determinara daños a quien lo ingiere, a la sociedad o a uno y otra".
México.
El consumo de alcohol en México se remonta a los pueblos prehispánicos, que por lo regular tomaban pulque.Cuando los españoles llegaron a México, se hallaron con una cultura que producía alcohol, pero que contaba con normas específicas sobre quién y cuándo podía beberlo. En el México prehispánico el consumo de pulque y de otras bebidas estaba restringido casi en exclusiva a las ceremonias religiosas.
Pero también se utilizaba con fines terapéuticos, como en el caso de las mujeres recién paridas,...