Alcoholismo

Páginas: 4 (936 palabras) Publicado: 6 de febrero de 2016

Alcoholismo
Trabajo práctico: química II



Profesora: Liliana Furlán
Escuela: ESSO Justo José de Urquiza N° 234








Integrantes:
Balduini Fiorella, Dileo Florencia, Dileo Micaela, FedericiAlma y Fucili Valentina

1Composición química del alcohol.
En química se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomode hidrógeno, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono. Debe tener solo enlaces simples a sendos átomos; esto diferencia a los alcoholes de los fenoles.

R-OH

Clasificación dealcoholes:
1. Según el número de grupos hidroxilos (cada grupo se une un carbono diferente):
a) Monoalcoholes: si tiene solo un grupo hidroxilo.
b) Dialcoholes: si tienen 2 grupos hidroxilos.
c)Trialcoholes: si tienen 3 grupos hidroxilos.
d) Polialcoholes: si tienen 2 o más grupos hidroxilos y no se identifica su número.
2. Según la posición del grupo hidroxilo:


Nomenclatura

Ejemplo

Alcoholprimario

1-butanol


Alcohol secundario

2-butanol


Alcohol terciario

3-butaol











3. Según la cadena puede clasificarse en:



Nomenclatura

Ejemplo

Cíclicos
Y
Aciclicos

Butanol (aciclico)Ciclobutanol (cíclico)


Saturados
Y
No saturados

Saturado



No saturado


Ramificados
Y
Normales

Ramificado



Normal






Nomenclatura
Los alcoholes se nombran como los hidrocarburos de losque proceden pero con la terminación ol e indicando, con un numero localizador, el más bajo posible, la posición del grupo alcohólico.
Si en la molécula hay más de un grupo OH se utiliza laterminación diol, triol, etc. indicando con números las posiciones donde se encuentran esos grupos.

Bebidas alcohólicas
Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico). Ladependencia de las bebidas alcohólicas se denomina alcoholismo. El alcohol es una sustancia psicoactiva o droga, cuyo consumo desmedido puede hacer daño al organismo (básicamente el sistema nervioso o...
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