aldehidos y cetona

PRACTICA ALDEHIDOS Y CETONAS
OBJETIVOS

Estudiar algunas reacciones características de compuestos carboxílicos (aldehídos y cetonas) al igual que reacciones específicas.
Diferenciar losaldehídos, cetonas metílicas y no metílicas utilizando reactivos específicos que permitan su reconocimiento.
PRUEBA 1
Preparación de 2,4-Dinitrofenilhidrazonas: En este caso se tomaron 3 tubos de ensayo y sele coloca a cada uno respectivamente 3 gotas de: acetona, solución acuosa de formaldehido y etanol y después a cada uno de los tubos se le adicionó 2 gotas del reactivo 2,4-Dinitrofenilhidrazonas tse agitó. Los resultados que se obtuvieron fue: el tubo 1 tomo una coloración de un tono naranja un poco turbio, el tubo 2 genero una solución muy turbia aparentemente espesa, y de color amarillo y eltubo 3 una solución muy soluble de un tono naranja.
ANALISIS:
El resultado de una reacción positiva se obtuvo para los tubos 1 y 2 confirmando que los sustratos utilizados en cada uno de ellostenia un grupo carbonilo en su estructura en este caso se trataba de una cetona (acetona) en T1 y un aldehído (formaldehido) en T2; en T3, al carecer de un grupo carbonilo arrojó un resultado negativo.PRUEBA DE TOLLENS



PRUEBA DE FEELING
PROCEDIMIENTO: En tres tubos se ensayo se colocaron 5 gotas de: Solución acuosa de formaldehido, acetona y benzaldehído, y después a cada uno de los tubosse les coloco 5 gotas del reactivo de fehling A y 5 gotas de Fehling B y se procedió a agitar. Aquí los tubos presentaron coloración azul en diferentes tonos, el tubo 1 presenta una solución azulclaro soluble, el tubo 2 también presenta una solución soluble azul pero el tono de este es mucho mas oscuro al anterior y para el tubo 3 la solución presenta burbujas en la parte superior del meniscoy el tono azul es mucho mas claro que los anteriores. Después se procede a colocar los tubos a baño maría ( 80 C) durante 5 minutos , lo cual genera en las muestras variación en el color, para el...