aldehidos y cetonas

 
ALDEHIDOS Y CETONASDEFINICION DE ALDEHIDOS Y CETONAS.
 El grupo funcional conocido como grupo carbonilo, un átomo de carbono unido a unátomo de oxigeno por un doble enlace- seencuentra en compuestos llamados aldehídos ycetonas.En los aldehídos. El grupo carbonilo se une a un átomo de hidrógeno y a un radical Alquilo, con excepción del formaldehido o metanal.En losaldehídos. El grupo carbonilo se une a un átomo de hidrógeno y a un radical Alquilo, con excepción del formaldehido o metanal.En las cetonas, el carbonilo esta unido a dos radicales quepueden ser iguales, diferentes,alquílicos. La formula abreviada de una cetona es RCOR.Como ambas estructuras contienen el grupo carbonilo, la química de los aldehídos ycetonas también esparecida. Los aldehídos y las cetonas son muy reactivos, pero losprimeros suelen ser los más reactivos.El grupo carbonilo se encuentra unido a dos radicales hidrocarbonados: si éstossoniguales, las cetonas se llaman simétricas, mientras que si son distintos se llamanasimétricas.Según el tipo de radical hidrocarbonado unido al grupo funcional, Los aldehídos puedenser:alifáticos, R-CHO, y aromáticos, Ar-CHO; mientras que las cetonas se clasifican en:alifáticas, R-CO-R', aromáticas, Ar-CO-Ar, y mixtas; R-CO-Ar, según que los dos radicalesunidos al grupo carbonilosean alifáticos, aromáticos o uno de cada clase,respectivamente.
NOMENCLATURA DE ALDEHIDOS Y CETONAS.
 Para denominar los aldehídos y cetonas se puede usar el sistema IUPAC. En amboscasosprimero se debe encontrar la cadena hidrocarbonada más larga que contenga algrupo carbonilo. La terminación -o de los hidrocarburos se reemplaza por -al para indicar un aldehído.Lascetonas se denominan cambiando la terminación -o de la cadena carbonada linealmás larga que contienen al grupo carbonilo por la terminación -ona del carbonilo en lacadena carbonada.