aldehidos y cetonas

Tarea*
Nombre: Hernández García Jennifer

Materia: Química

Tema: Aldehídos y Cetonas

Nombre del Prof.: Fernando de Pablo López

Escuela: Colegio Tecnológico de México

Grado:2°Grupo: “B”

Ciclo escolar: 2013-2014



¿Qué son los aldehídos?
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Sedenominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al. Etimológicamente, la palabra aldehído proviene del latín científico alcohol.
Los aldehídos aromáticos como el benzaldehídose disputan en presencia de una base dando el alcohol y el ácido carboxílico correspondiente:
2 C6H5C(=O)H → C6H5C(=O)OH + C6H5CH2OH
Con aminas primarias dan las aminas correspondientes en unareacción exotérmica que a menudo es espontánea:
R-CH=O + H2N-R' → R-CH=N-R'
En presencia de sustancias reductoras como algunos hidruros o incluso otros aldehídos pueden ser reducidos al alcoholcorrespondiente mientras que oxidantes fuertes los transforman en el correspondiente ácido carboxílico.
Con cetonas que portan un hidrógeno sobre un carbono sp³ en presencia de catalizadores ácidos o básicosse producen condensaciones tipo aldol.
Con alcoholes o tioles en presencia de sustancias higroscópicas se pueden obtener acetales por condensación. Como la reacción es reversible y los aldehídos serecuperan en medio ácido y presencia de agua esta reacción se utiliza para la protección del grupo funcional.
Los aldehídos son compuestos que resultan de la oxidación suave y la deshidratación delos alcoholes primarios.
El grupo funcional de los aldehídos es el carbonilo al igual que la cetona con la diferencia que en los aldehídos van en un carbono primario, es decir, de los extremos.Cetonas.
¿Qué son?
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo...