Aldehidos Y Cetonas
Páginas: 2 (403 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2012
INTRODUCCION
El presente informe tiene como objetivo la distinción entre las reacciones de aldehídos y cetonas, son compuestos orgánicos que pertenecen a las funciones oxigenadas, su grupofuncional es el carbonilo. El mismo cuenta con una doble ligadura entre el carbono y el oxigeno y ambos con hibridación sp2.DESARROLLO
Resultados y observaciones
Tollens/señal Fehling Schiff Bisulfito Yodoformo 2-4 dinitrofenil- hidrazina
Metanal + + + + No da +
Acetona - - - + + +
Benzaldehído + - + + Noda +
• Reactivo de Tollens:
- Con metanal si reacciona, se observa un precipitado negro de plata (en algunos casos se puede ver el espejo de plata), la plata se reduce de Ag+ a Agº.- Con acetona no reacciona.
- Con benzaldehído si reacciona, se observa un precipitado blanco y da una sal no un ácido.
• Reactivo de Fehling:- Con metanal si reacciona, se observa un precipitado azul, pero al calentar da un precipitado rojo amarronado.
- Con acetona se distinguen dos fases arriba de color celestey abajo azul-violeta.
- Con benzaldehído se distinguen dos fases arriba incoloro y abajo azul.
• Reactivo de Schiff
- Con metanal si reacciona, se observa un precipitadofucsia/purpura.
- Con acetona no reacciona.
- Con benzaldehído si reacciona, se observa un precipitado rosado claro.
• Adición de Bisulfito:
- Con metanal si reacciona, se observa unprecipitado blanco.
- Con acetona si reacciona, se observa una turbidez blanca.
- Con benzaldehído reacciona rápidamente, se observa un precipitado blanco.• Reacción del yodoformo:
- Con metanal no reacciona
- Con Benzaldehído no reacciona.
- Con acetona si reacciona, se observa un precipitado amarrillo claro de yodoformo que se deposita...
El presente informe tiene como objetivo la distinción entre las reacciones de aldehídos y cetonas, son compuestos orgánicos que pertenecen a las funciones oxigenadas, su grupofuncional es el carbonilo. El mismo cuenta con una doble ligadura entre el carbono y el oxigeno y ambos con hibridación sp2.DESARROLLO
Resultados y observaciones
Tollens/señal Fehling Schiff Bisulfito Yodoformo 2-4 dinitrofenil- hidrazina
Metanal + + + + No da +
Acetona - - - + + +
Benzaldehído + - + + Noda +
• Reactivo de Tollens:
- Con metanal si reacciona, se observa un precipitado negro de plata (en algunos casos se puede ver el espejo de plata), la plata se reduce de Ag+ a Agº.- Con acetona no reacciona.
- Con benzaldehído si reacciona, se observa un precipitado blanco y da una sal no un ácido.
• Reactivo de Fehling:- Con metanal si reacciona, se observa un precipitado azul, pero al calentar da un precipitado rojo amarronado.
- Con acetona se distinguen dos fases arriba de color celestey abajo azul-violeta.
- Con benzaldehído se distinguen dos fases arriba incoloro y abajo azul.
• Reactivo de Schiff
- Con metanal si reacciona, se observa un precipitadofucsia/purpura.
- Con acetona no reacciona.
- Con benzaldehído si reacciona, se observa un precipitado rosado claro.
• Adición de Bisulfito:
- Con metanal si reacciona, se observa unprecipitado blanco.
- Con acetona si reacciona, se observa una turbidez blanca.
- Con benzaldehído reacciona rápidamente, se observa un precipitado blanco.• Reacción del yodoformo:
- Con metanal no reacciona
- Con Benzaldehído no reacciona.
- Con acetona si reacciona, se observa un precipitado amarrillo claro de yodoformo que se deposita...
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