Aldehidos Y Cetonas

Johannes Delgado Ospina
M.Sc.

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Aldehídos y Cetonas
 Estructura.

Aldehídos
Cetonas

RCHO
RR’CO

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Aldehídos y Cetonas
 Estructura.

Los aldehídos y cetonas contienen el grupo carbonilo
C=O,este grupo determina en gran medida la química
de los aldehídos y cetonas.
Los aldehídos y cetonas se parecen mucho, sin
embargo:
a) Los aldehídos se oxidan con facilidad.
b) Los aldehídos son másreactivos que las cetonas en
adiciones nucleofílicas.
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Aldehídos y Cetonas
 Estructura del grupo carbonilo.

Doble enlace carbono oxígeno.
Hibridación del carbono es sp2.
Forma ángulos de 120°.
Esplano.
Momentos dipolares considerables de aldehídos y
cetonas (2.3-2.8 D).
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Aldehídos y cetonas
 Nomenclatura de aldehídos.

Los nombres comunes se derivan de los ácidos
carboxílicoscorrespondientes, reemplazando la
terminación ico por aldehído y se elimina la
palabra ácido.
Ej:
Formaldehído Acetaldehído Propionaldehído
Benzaldehído
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Aldehídos y cetonas
 Nomenclatura de aldehídos IUPAC.Los nombres IUPAC siguen un patrón común.
La cadena más larga que contiene el grupo -CHO
se considera como estructura matriz y recibe su
nombre de reemplazar la terminación o del
alcano por al, siendoel carbono carbonílico el C1.
Ej:
Metanal Etanal Propanal
Benzaldehído
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Aldehídos y cetonas
 Nomenclatura de cetonas.

Se nombran los dos grupos unidos al carbono
carbonílico y se añade la palabracetona.
La cetona alifática más sencilla recibe el nombre
de acetona.
Ej:
Acetona Etil metil cetona Metil n-Propil cetona
Acetofenona
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Aldehídos y cetonas
 Nomenclatura de cetonas IUPAC.

Lacadena más larga que contiene el grupo
carbonilo se considera como estructura matriz y
recibe su nombre de reemplazar la terminación o
del alcano por ona. las posiciones de los diversos
grupos se indicancon números, recibiendo el
carbono carbonílico el más bajo posible.
Ej:
Propanona Butanona 2-Pentanona
1-Fenil-2-Propanona
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Aldehídos y Cetonas
 Propiedades físicas.

Son sustancias polares, por...