ALDEHIDOS Y CETONAS
Páginas: 3 (615 palabras)
Publicado: 3 de junio de 2015
ALDEHIDOS Y CETONAS
Daniel Felipe murillo
Edwin León Bernal
Jose Raul Real
Introducción
En esta práctica veremos cómo oxidar un grupo carboxilo para convertirlo en cetonas y aldehído además dever cuáles son las características de estos dos grupos también las diferencias de los ALDEHIDOS Y CETONAS y poder comparar los 2 grupos también oxidando los dos grupos para la identificación de estos.Metodología
Ensayo de 2,4 dinitrofenilhidrazina
Este reactivo reacciona con los carbonilicos inmediatamente en la mayoría de los compuestos según la siguiente reacción:
R: Grupos alquilo, o arilo oHidrógeno.
- Se disuelven 0,1 g (2 gotas) del compuesto carbonílico en 0,5 mL de etanol al 95% y se agregan a 1 mL del reactivo, se agita la mezcla. Se forma la 2,4 dinitrofenilhidrazona en forma deprecipitado que puede ser amarillo, anaranjado o rojo; en algunos casos se forma un aceite que cristaliza en reposo.
Si el ensayo del 2,4dinitrofenilhidrazina es positivo se deben realizar losensayos indicados más adelante. Porqué es necesario realizar más ensayos?
- Ensayo de Fehlling
El reactivo de fehlling, es una solución alcalina de ión cúprico complejo con ión tartrato que oxida losaldehídos pero no las cetonas.
Escriba la reacción que se efectúa en este ensayo.
- En un tubo de ensayo se mezclan 1 mL del reactivo A con 1 mL del reactivo B y se le agregan 3 gotas (0,1 g) delcompuesto; se coloca en un baño de agua hirviendo por tres minutos. Un precipitado amarillo rojizo de Cu2O es prueba positiva para aldehídos (un calentamiento excesivo puede llegar a oxidar las cetonas).Ensayo de Tollens
El reactivo de Tollens, es una solución de nitrato o hidróxido de plata en hidróxido de amonio. Este ión se reduce a plata metálica que se deposita en las paredes del recipiente enforma de espejo de plata. El aldehído al reducir el complejo agente amoniacal a plata metálica, se oxida a ácido carboxílico, el cual se encuentra en la solución amoniacal como sal de amonio del...
Daniel Felipe murillo
Edwin León Bernal
Jose Raul Real
Introducción
En esta práctica veremos cómo oxidar un grupo carboxilo para convertirlo en cetonas y aldehído además dever cuáles son las características de estos dos grupos también las diferencias de los ALDEHIDOS Y CETONAS y poder comparar los 2 grupos también oxidando los dos grupos para la identificación de estos.Metodología
Ensayo de 2,4 dinitrofenilhidrazina
Este reactivo reacciona con los carbonilicos inmediatamente en la mayoría de los compuestos según la siguiente reacción:
R: Grupos alquilo, o arilo oHidrógeno.
- Se disuelven 0,1 g (2 gotas) del compuesto carbonílico en 0,5 mL de etanol al 95% y se agregan a 1 mL del reactivo, se agita la mezcla. Se forma la 2,4 dinitrofenilhidrazona en forma deprecipitado que puede ser amarillo, anaranjado o rojo; en algunos casos se forma un aceite que cristaliza en reposo.
Si el ensayo del 2,4dinitrofenilhidrazina es positivo se deben realizar losensayos indicados más adelante. Porqué es necesario realizar más ensayos?
- Ensayo de Fehlling
El reactivo de fehlling, es una solución alcalina de ión cúprico complejo con ión tartrato que oxida losaldehídos pero no las cetonas.
Escriba la reacción que se efectúa en este ensayo.
- En un tubo de ensayo se mezclan 1 mL del reactivo A con 1 mL del reactivo B y se le agregan 3 gotas (0,1 g) delcompuesto; se coloca en un baño de agua hirviendo por tres minutos. Un precipitado amarillo rojizo de Cu2O es prueba positiva para aldehídos (un calentamiento excesivo puede llegar a oxidar las cetonas).Ensayo de Tollens
El reactivo de Tollens, es una solución de nitrato o hidróxido de plata en hidróxido de amonio. Este ión se reduce a plata metálica que se deposita en las paredes del recipiente enforma de espejo de plata. El aldehído al reducir el complejo agente amoniacal a plata metálica, se oxida a ácido carboxílico, el cual se encuentra en la solución amoniacal como sal de amonio del...
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