Aldehidos

Aldehídos

aldehídos
Los aldehídos están formados por un grupo

carbonilo que está unido por un radical y un
hidrogeno.
En grupo formilo es el que se obtiene separando

un átomo de hidrógenodel formaldehído.
Para nombrar estos compuestos aplicamos el

sistema de IUPAC, que podemos resumir así:

1.- La cadena más larga seleccionada debe

contener el grupo funcional aldehído.
2.- Se iniciala numeración por el extremo el
grupo carbonilo.
3.- Los radicales deben presentar los números
que movían sus posiciones.
4.- Para nombrar la cadena primero se cambia la
terminación «o» del alcano,por la terminación
«al» para el aldehído. Si se presentan 2
funciones de aldehído se utiliza la terminación
«dial».

Se pueden obtener a partir de la oxidación suave de

los alcoholes primarios. Estose puede llevar a cabo
calentando el alcohol en una disolución ácida
de dicromato de potasio.
Esquemáticamente el proceso de oxidación es el

siguiente:
Por carbonilación.
Por reducción de ácidoscarboxílicos o sus derivados

(ésteres, halogenuros de alquilo).

Ejemplo:
R–C=O
R – CH = O
l
H
CH3 – CH = O  Metanal
CH3 – CH2 – CH = O Propanal
CH3
l
CH3 – CH – CH = O 3 – metil – propanalPropiedades físicas
La doble unión del grupo carbonilo son en

parte covalentes y en parte iónicas dado que
el grupo carbonilo está polarizado debido al
fenómeno de resonancia.
Los aldehídos conhidrógeno sobre un

carbono sp³ en posición alfa al grupo
carbonilo presentan isomería tautomérica.

PROPIEDADES QUÍMICAS
Los aldehídos y cetonas se comportan como ácidos

debido a la presencia del grupocarbonilo, esto hace que
presenten reacciones típicas de adición nucleofílica.
Los aldehídos se oxidan fácilmente a ácidos orgánicos

con agentes oxidantes suaves.
Para oxidar los aldehídos a ácidosorgánicos, puede

utilizarse cualquier agente oxidante.

Aplicaciones y usos en la vida cotidiana.
 Glucosa.
 Conservante de

 Síntomas de resaca

tras la ingesta de
bebidas alcohólicas....