ALDI

ALDI. Un icono del comercio minorita alemán.
1946. Cadena minorista de alimentación: precios bajos y surtido limitado.
Ventas 37.000 millones de € Más de 7.200 tiendas Precios 6.6% por debajode Wal-Mart
“Centrarse sólo en lo necesario y repercutir el ahorro al consumidor”
Sus dueños están entre las personas más ricas del mundo: fortuna 28.000 Mill€
Ventas por m2: 8.650 (frente a 3.960de supermercados tradicionales)
Margen bruto: 11.5%
Coste de explotación 9 – 10%
Margen beneficio: 1.5 – 2.5 %

CADENA DE VALOR
Surtido limitado, de alta calidad, artículos básicos a los preciosmás bajos.
Sólo un tamaño estandarizado.
REFERENCIAS (máxima rotación):
• 700 en Aldi Norte
• 900 en Aldi Sur
• Más productos --> MAS GASTOS
Tipología (95% marca blanca):
• 80 % no perecederos• 10% refrigerados
• 5% congelados
• 5% otros

PRECIO Y PROMOCIÓN
En Alemania:
- Participación del 16.7% del mercado minorista
- Controlaba la mitad de ventas de marca blanca del país
Losprecios eran > 20-30% que en supermercados normales. Ofertas especiales ½ veces por semana. Publicidad fuera de la tienda era inexistente.
Pruebas de calidad rigurosas: el responsable de lasdevoluciones era el minorista, no el fabricante.
Revisión de la mercancía paleta por paleta, caja por caja.

OPERATIVA DE LAS TIENDAS
Tamaño
1000 m2, en barrios de bajo coste (gastaba menos del 2% sobreVentas en gastos de local)
Junto a mercados de verduras, pues solo ofrecía surtido limitad

Condiciones de pago
No se aceptan tarjetas de crédito. Si:
- Efectivo
- Tarjetas débito
- Estampillasde comida
Bolsas: 0.03 € y el carro 1€ Consumidores de todo tipo

Diseño de tiendas
4 pasillos anchos, los productos se exhibían en sus cajas originales
Limpieza escrupulosa Prohibidas lasllamadas externas Mermas 0.5% (frente a 1.7% del sector)

Personal
De 3 a 7 empleados, sueldos el doble que el sector
Coste de personal 3% sobre Ventas (respecto a 9% del sector)
Ausencia de...