Aleix

En física i en química, un estat de la matèria, o fases, correspon de fet a una sèrie d'estats macroscòpics, que tenen un conjunt de propietats físiques i químiques relativament uniformes (densitat, estructura cristal·lina, índex de refracció...). Històricament la diferenciació es feia basant-se en propietats qualitatives com el volum i la forma: el sòlid era l'estat al que la matèria mantenia laforma i el volum de manera permanent, el líquid manté un volum fix però s'adapta a la forma del recipient que el conté i el gas l'estat en que la matèria s'expandeix per ocupar tot el volum disponible.
Estats clàssics[modifica | modifica el codi]


Distribució de la freqüència dels estats de la matèria que adopten els elements químics (fins al Curi) en funció de la temperatura. (blau = sòlid,vermell = líquid, verd = gasós).
Els tres estats més familiars de la matèria, considerats com els estats clàssics, són:

Sòlid: En aquest estat les substàncies mantenen en general la seva forma i volum.
Líquid: En aquest estat les substàncies mantenen el volum però la forma és inestable i s'adapta a la superfícies que l'envolta.
Gasós: En aquest estat les substàncies ocupen totalment l'espaidisponible.
En el cas dels sòlids es diferencien dos tipus en funció d'altres característiques:

Sòlid cristal·lí: És un sòlid fràgil que no canvia de forma, les seves partícules es distribueixen ordenadament i en posicions fixes a l'espai. Els seus components elementals són reticles o cel·les cristal·lines que es repeteixen.
Sòlid amorf: Es caracteritza perquè les partícules que els formenes distribueixen a l'atzar a l'espai.
Models de les partícules dels estats clàssics[modifica | modifica el codi]
Les propietats del tres estats clàssics de la matèria es poden explicar a través de models simples de l'estructura de la matèria, assumint que la matèria és formada per partícules minúscules. En realitat, aquestes partícules (àtoms, molècules o ions) tenen diferents formes, però per alpropòsit d'avaluació dels estats de la matèria les podem considerar com a petites esferes.

La mitjana de l'energia cinètica de totes les partícules en cadascun dels estats és una mesura de la temperatura. Però la naturalesa del moviment a cada estat de la matèria és totalment diferent. En el gas, les partícules es mouen seguint línies rectes, com si fossin boles de billar, fins que xoquenentre si o amb la paret del recipient contenidor. En els líquids, les partícules han de passar pels espais que deixen les partícules veïnes (difusió, moviment brownià). En l'estat sòlid les partícules només vibren al voltant de la seva posició d'equilibri.

Estat sòlid[modifica | modifica el codi]


Model de les partícules d'un sòlid cristal·lí
Article principal: Sòlid
Mantenint constant lapressió, a baixa temperatura els cossos es presenten en forma sòlida de manera que els àtoms es troben entrellaçats formant generalment estructures cristal·lines, això confereix al cos la capacitat de suportar forces sense deformació aparent. Són, per tant, agregats generalment rígids, durs i resistents. L'estat sòlid presenta les següents característiques:

Força de cohesió (atracció).
Vibració.Té forma pròpia.
Els sòlids no es poden comprimir.
Resistents a fragmentar-se.
Volum definit.
Pot ser orgànic o inorgànic.
Tenen una densitat alta
Estat líquid[modifica | modifica el codi]


Model de les partícules d'un líquid o un sòlid amorf
Article principal: Líquid
Incrementant la temperatura el sòlid es va "descomponent" fins a desaparèixer l'estructura cristal·lina arribant al'estat líquid, la característica principal del qual és la capacitat de fluir i adaptar-se a la forma del recipient que el conté. En aquest cas, encara existeix un cert lligam entre els àtoms del cos, encara que de molta menor intensitat que en el cas dels sòlids. L'estat líquid presenta les següents característiques:

Força de cohesió menor (regular)
Moviment-energia cinètica.
Sense forma...