alergia bebes

Alergia a Alimentos.
GENERALIDADES
Del 2 al 5 % de la población en general presenta una reacción
alérgica cuando ingiere determinados alimentos, inclusive aunque
sea en poca cantidad.
¿Cómo se presenta la alergia a los alimentos?
Los síntomas son muy variables tanto en intensidad como en su
forma de presentación. Pueden iniciar incluso durante el período de
lactancia materna exclusiva. Enla mayoría de los casos los síntomas
empiezan al iniciar la lactancia artificial.
Los síntomas suelen aparecer a los pocos minutos de comerse el
alimento casi siempre en la primera hora. La gran mayoría de los
niños presentan más de un síntoma
Síntomas Cutáneos: La reacción alérgica más común de la piel a un
alimento es la urticaria. La urticaria consiste en zonas rojas
hinchadas de lapiel, que pican mucho y que pueden surgir
repentinamente y desaparecer rápidamente. A menudo se presentan
en agrupaciones, apareciendo nuevos grupos al desaparecer otros.
La urticaria puede ocurrir por sí sola o con otros síntomas como el
angioedema (son zonas de hinchazón en diversos lugares del cuerpo
como labios y párpados, etc). Habitualmente se inicia con eritema
(piel roja) y ronchasalrededor de la boca, se puede generalizar
posteriormente. Puede estar acompañado de otros síntomas que no
sean piel.
Otra lesión es la dermatitis atópica o eczema, una enfermedad de la
piel que se caracteriza por picazón, PIEL SECA, CASPA EN CUERO
CABELLUDO, MANCHAS BLANCAS, RONCHAS ROJAS MUY PEUEÑAS
EN LAS MEJILLAS, descamación y color rojo. Esta reacción a menudo
es crónica, manifestándoseen personas con antecedentes
personales o familiares de alergias o asma.
Síntomas Digestivos: pueden ser vómitos, diarrea y calambres
estomacales y, a veces, una irritación roja alrededor de la boca,
picazón e hinchazón alrededor de la boca y garganta, náuseas, dolor
de estómago, hinchazón del estómago y gases, EN OCASIONES
ESTREÑIMIENTO SI LA REACCIÓN ES A LA LECHE DE VACA. Incluso
en losniños puede haber un rechazo persistente a un determinado
alimento. Es común en los bebés tener reacciones temporales a
ciertos alimentos, especialmente frutas, clara de huevo, cacahuetes
y trigo. Los síntomas pueden incluir una irritación alrededor de la
boca, debido a los ácidos naturales en los alimentos como los
tomates y las naranjas, o la diarrea debida a exceso de azúcar en el
jugo defrutas u otras bebidas

Síntomas respiratorios: se manifiestan como estornudos, comezón
nasal y mucosidad acuosa y
asma, una enfermedad crónica
caracterizada por el estrechamiento de las vías respiratorias y la
dificultad para respirar, tos, silbido de pecho.
Anafilaxia: es la situación mas grave de una reacción alérgica con
este término indicamos que se producen síntomas en variosórganos
que pone en peligro la vida, se presenta dificultad para respirar por
edema de la glotis, suele estar acompañado de urticaria
generalizada y /o angioedema facial, inicia a los pocos minutos de
comerse el alimento , el estado de choque anafiláctico se presenta
en la primera hora después de la ingesta del alimento, hay
disminución de la presión arterial, vómito, dolor abdominal, mareos,pérdida de la conciencia, etc.
Anafilaxis inducida por el ejercicio y dependiente de los alimentos
La anafilaxis inducida por el ejercicio y dependiente de los
alimentos, es muy poco frecuente y ocurre solamente cuando un
individuo ingiere un alimento específico y realiza ejercicios dentro
de las tres o cuatro horas posteriores. Los individuos que
experimentan este tipo de reacción, por logeneral padecen asma y
otras afecciones alérgicas. Aunque cualquier alimento puede
contribuir a esta forma de anafilaxia, los que han sido reportados
incluyen al trigo, los mariscos, la fruta, la leche, el apio y el
pescado.
La anafilaxia inducida por el ejercicio y dependiente de los
alimentos, parece ocurrir en las mujeres en una proporción de dos a
uno con respecto a los hombres, y ser más...