alergias y rinitis

"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento"
Hipócrates
Ya Hipócrates considerado el padre de la medicina daba mucha importancia a
la alimentación como base para una buenasalud y larga vida.
Así a través de una alimentación "natural" balanceada podemos y debemos
ayudarnos a mantener nuestra salud en el mejor estado. Mediante la
modificación de nuestros actualeshábitos alimenticios, y ayudándonos con los
NUTRIENTES CELULARES adecuados, podemos actuar sobre nuestro
poderosísimo SISTEMA INMUNOLOGICO logrando recuperar la salud perdida
y mejor aun mantenerla enestado optimo.
Alimentos y Alergias
Dentro del proceso y cuadro clínico de las distintas alergias la alimentación
juega un papel de mucha importancia. Veamos, la RESPUESTA INMUNE
entre un 70 y 75%depende de la PERMEABILIDAD INTESTINAL, es decir,
que dependiendo del estado de nuestro intestino así será la respuesta de
nuestro sistema inmunológico. Por lo tanto si el intestino es permeable através del mismo ingresaran sustancias toxicas, micro organismos
patógenos y otros denominados ALERGENOS que inducirán en personas
predispuestas genéticamente una reacción de respuesta exageradaocasionando un efecto de cascada y con ello la presentación del cuadro
clínico de alergia por HIPERREACTIVIDAD INMUNOLOGICA. Como puede
apreciarse en las personas que presentan alergia la alimentaciónes muy
importante por ello recomendamos abstenerse o tener cuidado con los
siguientes alimentos:
-Leche de Vaca
-Huevos
-Embutidos
-Alimentos Enlatados
-Gaseosas
-Helados
-Pizza-Hamburguesas
-Jugos como piña mora y fresas
-Nueces
-Pescados o Mariscos
-Frituras.

Entre los alimentos, recomendados
para adicionar en la dieta están los
siguientes:
-Alimentos ricos en vitamina A.(zanahoria, acelgas, manzana,
ciruelas, etc…).
-Alimentos ricos en vitamina E.
(aceite de oliva).
-Alimentos ricos en vitamina C.
-Alimentos ricos en vitamina B
(cereales integrales, arroz,...