alergias

Páginas: 7 (1643 palabras) Publicado: 10 de mayo de 2014
Alergias

La alergia (del griego—allergía—) es una hipersensibilidad a una particular o sustancia que, si se inhala, ingiere o se toca produce unos síntomas característicos. La alergia es el efecto perjudicial de hipersensibilidad del organismo.

La sustancia a la que se es alérgico se denomina “alérgeno”, y los síntomas provocados son definidos como “reacciones alérgicas”. Cuando unalérgeno penetra en el organismo de un sujeto alérgico, el sistema inmunitario de éste responde produciendo una gran cantidad de anticuerpos llamados IgE. La sucesiva exposición al mismo alérgeno producirá la liberación de mediadores químicos, en particular la histamina, que producirán los síntomas típicos de la reacción alérgica.

Sintomatología o semiología

• Cutáneos: eczema de contacto,dermatitis atópica, urticaria y edema angioneural
• Pulmonares: asma, neumopatía intersticial, neumopatía en eosinófilos
• Oculares: conjuntivitis, queratitis
• Otorrinolaringológicos : rinitis, sinusitis, epistaxis, anosmia
• Digestivos: vómitos, diarreas, dolor abdominal
• Hematológicos: anemia, trombopenia, leucopenia, eosinofilia

Las características clínicas generales de las reaccionesalérgicas son:

• Anafilaxia (Shock anafiláctico): Es una reacción originada principalmente por antibióticos y otras drogas.
• Rinitis alérgica: Afecta a la mucosa nasal y es causada por pólenes de árboles, gramíneos, etc.
• Alergia alimentaria: Los principales signos son gastrointestinales y cutáneos.
• Dermatitis atópica: Es una inflamación crónica en la piel asociada con alérgenos alimentarioso aeroalérgenos en niños, mientras que en adultos está asociada a la exposición a aeroalérgenos.
• Asma: Es una enfermedad inflamatoria muy compleja que afecta a los pulmones. Existen dos tipos de asma en cuanto a su causa:
• Asma extrínseca: Es el asma atópica (que no está ligada a un lugar preciso), donde el sistema inmune actúa como un disparador del proceso de la transformación de lostejidos orgánicos de la mucosa bronquial y constituye más del 50% de los casos de asma, se caracteriza por su predominio nocturno junto a una hiperactividad de las vías aéreas frente a la exposición a antígenos comunes inhalados del medio ambiente.
• Asma intrínseca. La segunda es clínicamente indistinguible del asma atópica, pero no guarda relación con alteraciones en el sistema inmune y, engeneral, se manifiesta en adultos. Se relaciona con alteraciones funcionales de la mucosa bronquial. Cuando más temprana sea la detección de esta alteración pulmonar, mayores serán las posibilidades de revertirlo mediante el empleo de fármacos. La principal medida de prevención primaria consiste en identificar y evitar el contacto con el/los alérgeno/s y luego recurrir a la farmacoterapia. Paradiagnosticar una enfermedad alérgica se debe establecer una correlación entre la sintomatología observada, un alérgeno desencadenante y la participación del sistema inmune, esto se inicia con una historia clínica del paciente, considerando los antecedentes familiares, y un examen físico. En muchos casos se debe recurrir a una serie de pruebas complementarias que permiten poner en evidencia la presenciadel alérgeno sospechoso.

Tipos de alergia, según el origen del alérgeno

Ácaro.

• Alergia a alimentos
• Alergia al polen ( polinosis, arcaicamente “fiebre del heno”)
• Alergia a los ácaros del polvo
• Alergia a las picaduras de ciertos insectos (por ejemplo: abeja)
• Alergia a los animales

Alergia a alimentos

Signo de Prevención en los Alimentos.

La alergia a los alimentos esuna respuesta inmune exagerada del organismo cuando entra en contacto con el alergeno alimentario. Estas sustancias capaces de provocar una reacción alérgica se conocen como sustancias alergénicas o alérgenos. En sus formas leves pueden ser de naturaleza transitoria (ceden con el tiempo), pueden provocar cuadros cutáneos (desde urticarias a eccemas pasando por la dermatitis atópica), cuadros...
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