Alexis Quimica

Conceptos básicos de química.

Materia: Fundamentos de Química

Escuela: Instituto Tecnológico Superior de Cosamalopan (Extensión Carlos A. Carrillo).

Alumno: Alexis de Jesús Almendra Rodríguez.

Docente: Ing. Marcos Yael Soto Ahuejote.

Grado: 1er semestre.

Unidad 1.

Fecha de entrega: 07/octubre/2015

“Ingeniería en Gestión Empresarial”



Índice.
Introducción 3

Desarrollo
1.1 Materia:Estructura, composición, estados de agregación y clasificación por propiedades.

1.1.1 Sustancias puras: elementos y compuestos.

1.1.2 Dispersiones o mezclas.

1.1.3 Caracterización de los estados de agregación: sólido cristalino, líquido, sólido, vítreo y gel.

1.1.4 Cambios de Estados.

1.1.5 Clasificación de las sustancias naturales por semejanzas en: propiedades físicas y propiedadesquímicas.

Conclusión

Bibliografía




Introducción






Desarrollo
Sustancias puras: elementos y compuestos.
Una sustancia pura es aquella que tiene unas propiedades específicas que la caracterizan y que sirven para diferenciarla de otras sustancias. Las sustancias puras pueden ser elementos o compuestos.

Compuestos químicos: Son sustancias puras que se pueden descomponer en otras más simplespor métodos químicos. Formados por moléculas todas iguales. En este caso los átomos que forman las moléculas tienen que ser diferentes. Por ejemplo el agua, cuya fórmula es H2O, moléculas todas iguales, y cada molécula estará formada por dos átomos de hidrógeno (H) y uno de oxígeno (O).
Ejemplos:

Elementos o sustancias simples: Los elementos químicos son sustancias puras que no puedendescomponerse en otras más simples. Están formadas por átomos todos iguales o moléculas con átomos iguales. Ojo hay elementos como el oxígeno que si lo miramos por un microscopio está formado todo por átomos de oxígeno iguales, pero agrupados de dos en dos, es decir agrupado en moléculas de O2, pero como los átomos que forman estas moléculas son iguales (oxigeno-oxigeno) se considera sustancia pura simple. Sitenemos un trozo de hierro puro y lo miramos por el microscopio veremos que está formado solo por átomos de Hierro, por lo tanto también es una sustancia pura simple. Las sustancias puras simples también se pueden llamar elementos, ya que las conocidas forman la llamada tabla periódica de los elementos.
Ejemplos:









Dispersiones o mezclas.
Mezcla: Es una sustancia formada por dos o massustancias las cuales conservan cada una su identidad y sus propiedades y tienen una composición química variable.
Mezcla homogénea: Es aquella mezcla donde no se distinguen sus componentes a simple viste u “ojo de buen cubero”  por ejemplo el aire, sal disuelta en agua, gasolina.
Mezcla heterogénea: Es aquella mezcla donde si se distinguen sus componentes a simple vista por ejemplo: “Un pico degallo” (chile serrano, cebolla, jitomate, cilantro)
Una ensalada de frutas, una sopa de verduras, arena y grava, etc.
Dentro de las mezclas heterogéneas tenemos a los coloides y a las suspensiones.
Los coloide son mezclas heterogéneas formadas por dos o más fases, principalmente éstas son: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas. Caracterización de los estados de agregación: solido cristalino, líquido, sólido, vítreo y gel.
Sólido cristalino
Un sólido cristalino es aquél que tiene una estructura periódica y ordenada, como consecuencia tienen una forma que no cambia, salvo por la acción de fuerzas externas. Cuando se aumenta la temperatura, los sólidos se funden y cambian al estado líquido. Las moléculas ya no permanecen en posicionesfijas, aunque las interacciones entre ellas sigue siendo suficientemente grande para que el líquido pueda cambiar de forma sin cambiar apreciablemente de volumen, adaptándose al recipiente que lo contiene. 
Los sólidos cristalinos están compuestos por átomos, moléculas o iones organizados en tres dimensiones .Las posiciones ocupadas siguen una ordenación que se repite para grandes distancias...