alexis

IDENTIDAD PERSONAL
COSTUMBRES Y TRADICIONES DE MIS PADRES: CAJAMARCA
CAJAMARCA: Tambien llamado departamento del carnaval Peruano, se encuentra en sur de la sierra, tiene diversas costumbres ytradiciones, y también una exquisista gastronomía
Folklore:
El folklore cajamarquino está muy ligado a las celebraciones religiosas, siendo especialmente populares las fiestas patronales. entre lasdanzas más características destacan la cashua, los chunchos o danza blanca, las pallas, la pachilla, la danza de los emplumados o imperiales y la danza de los diablos.
Danzas: Dentro de las danzaspodemos mencionar, la cashua, los Chunchos o Danza Blanca, las Pallas, la Pachilla, laDanza de los Emplumados, o Imperiales y la Danza de los Diablos, el Bota Luto y el Carnaval Cajamarquino.Música: Contamos con la cashua y el carnaval donde se utilizan instrumentos musicales tradicionales como el clarín, la caja, la gaita, la antara
Gastronomía:
Picante de papa con cuy frito ,Guiso de cuycocinado en salsa de maní y ají panca acompañado de papas ,Chicharrón con mote ,carne de cerdo cocinada en su propia grasa acompañada de mote o maíz desgranado, Humitas, Chupe o caldo verde, Sopa depapa con caldo de huesos.
Festevidades:
Carnaval de Cajamarca (Febrero- Marzo, movible)
El Carnaval de Cajamarca ha adquirido características muy propias y con la participación de instituciones,barrios, etc. La celebración dura aproximadamente un mes, pero los días centrales se reducen a 8.

Artesania:

Se realizan trabajos en: lana, cuero, madera, cabuya, arcilla, piedra, donde sedemuestra el arte y la creatividad popular de la artesanía cajamarquina que en sus productos utilitarios y decorativos transmiten nuestra identidad cultural. La actividad textil es practicada tanto porhombres como por mujeres, existiendo diferencias marcadas en cada caso, tanto por el equipo que emplean como por el producto elaborado. Los colores que predominan en los tejidos son rojo y negro....