Alexis

2.Detalles del
proyecto en Ecuador
S
e contemplaron actividades de tal
forma que el alcance de objetivos
se evaluara en proporción a las
experiencias previas en investigación y
a la estructurasocioeconómica de los
caficultores.
Los datos sobre la estructura del sector
en el país, provenían del Censo Cafetalero
de 1983, considerados en desfase de la
realidad; por esta razón, el 4 demayo de
1,998, se inició un diagnóstico
socioeconómico por medio de encuestas;
en octubre de ese año, se obtuvo la
respuesta de 723 productores de
arábigos y de 303 productores de robusta, cuyoanálisis se detalla en este
documento. Estos datos ampliaron el
conocimiento sobre el factor humano
trabajando en café y, también, permitieron
identificar y seleccionar la estrategia de
ejecucióndel proyecto. Una evaluación
de 70 técnicos, laborando en diferentes
un buen porcentaje entre 5 y 20 ha (Figura
6). Aún así, la relación entre la superficie
del cafetal y la de la finca, indica queel
café ocupa apenas un 10% a 20% del
predio (Figura 7 y 8)). Es una manifestación
clara de que en Ecuador no existirían
muchos caficultores, en el estricto sentido
de la palabra, sinocultivadores de café.
Esos porcentajes, guiarían a pensar que
ese porcentaje es la importancia que el
café tiene para los productores.
La edad de los cafetales está en
proporciones relativamente iguales,desde
los jóvenes con menos de 5 años hasta
plantaciones antiguas con más de 20
años (Figura 9). Incluso, testimonios
verificados, indican arbustos con cerca de
80 años. Esta proporcionalidadentre
edades, indica que la actividad de los
productores es muy dinámica; aún cuando
enfrentan diferentes obstáculos, se dan
maneras para seguir renovando sus
plantaciones y va cobrando notoriedadla
importancia que para ellos tiene la
plantación, aunque de la totalidad de su
finca, sólo una pequeña parte esté con
café.
Una situación particular en Ecuador, es
que existen productores de...