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1.1.3. Historia de vida de la Organización:
PASTAS CAPRI, C.A., fue fundada en 1953 por los hermanos Di’Maio, siendo adquirida años mas tardes por los hermanos Andrés Blas Olivo, Juan PascualOlivo y Emilio Noveli, quienes deciden comprar la fabrica, pasando a ser Olivos Hermanos & Noveli Sucesores, S.A., Pastas Capri.

Al comienzo, en 1965, la empresa estuvo ubicada en San Martín;Caracas, pero años más tarde es trasladada a la Zona Industrial Los Corralitos, Estado Miranda. Pero en el año 1980, la planta de San Martín es mudada a la Zona Industrial de Carrizal, en los Teques,en el mismo Estado.

Debido al gran auge del producto en el mercado, se crea en 1975 la planta de Barquisimeto, con una capacidad de producción de 600 Kg de pasta mensual, estando ubicada dichaplanta en la carrera 4 en la Zona Industrial I. Hoy en día PASTAS CAPRI, es dirigida por sus sucesores, quienes con empeño y optimismo han logrado mantenerse y satisfacer al mercado Venezolano, conuna gran variedad de formatos de excelente calidad.

La planta de Barquisimeto comienza a funcionar el 15 de Septiembre de 1975, con una línea que elaboraba pastas cortas marca Grondona, la cualtenía una capacidad de producción de 250 Kg. pasta / h, con ocho silos de almacenamiento y una máquina de pastas largas Braibanti, con una capacidad de producción de 400 Kg de pasta / h. Dichasmáquinas poseían dos empaquetadoras, una semiautomática para las pastas largas y una automática para las pastas cortas, siendo sus volúmenes de producción anual de 951.502 Kg.

Dos años después seinstala una línea de pasta marca Grondona, con una capacidad de 400Kg / h, contando con una empaquetadora de pastas largas. En el año 1981 se anexa una línea de pastas nido marca Pavan, que poseía unacapacidad de producción de 250Kg pasta/ h, y tres empaquetadoras. Seis años mas tarde en el mes de Junio 1986, se instala una línea de pastas largas marca Braibanti, con una capacidad de producción...