Alfalfa

Fundación para la Innovación Agraria

PECUARIO / PRADERAS Y FORRA JES

M I N I ST E R I O D E A G R I C U LT U R A

Resultados y Lecciones en

Producción de
Alfalfa bajo Sistema
Cero Labranza
Proyecto de Innovación entre

XII Región de Magallanes

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SERIE EXPERIENCIAS DE INNOVACIÓN PARA EL EMPRENDIMIENTO AGRARIO

Fundación para la Innovación Agraria
M I N I ST E R I O D E A G R I C U LT U RA

Resultados y Lecciones en

Producción de Alfalfa
bajo Sistema Cero Labranza

Proyecto de Innovación en

XII Región de Magallanes

Valorización a diciembre de 2008

SERIE EXPERIENCIAS DE INNOVACIÓN PARA EL EMPRENDIMIENTO AGRARIO

Agradecimientos
En la realización de este trabajo agradecemos sinceramente la colaboración de los
productores, técnicos y profesionales vinculados al proyecto y a losparticipantes en los
talleres de validación, en especial a:
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Nestor Gallardo, productor Estancia Vega Castillo
Juan Gysling, director ejecutivo Frigorífico Patagonia
José Marín, gerente general Ganadera Marín
Ivo Robertson, productor Región de Magallanes
Hugo Vera, productor Estancia Josefina
Cecilia Vilicic, gerenta general Frigorífico Patagonia
Etel Latorre,directora Inia Kampenaike
Rodrigo Allende, especialista y asesor productores
Arturo Kroeger, administrador Estancia Cerro Guido
Daniel de Lorenzo, especialista y asesor productores

Resultados y Lecciones en
Producción de Alfalfa bajo Sistema Cero Labranza
Proyecto de Innovación en la XII Región de Magallanes
Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario
Fundación para la InnovaciónAgraria
Registro de Propiedad Intelectual Nº 186.887
ISBN Nº 978-956-328-031-9
Elaboración Técnica del Documento
Rodrigo Navarro, Laura Álvarez, Marcela Aguilera y Félix Bórquez –
BTA Consultores S.A
Revisión del Documento y Aportes Técnicos
Gabriela Casanova – Fundación para la Innovación Agraria (FIA)

Edición de Textos
Gisela González Enei
Diseño Gráfico
Guillermo Feuerhake
Impresión
Ograma Ltda.Se autoriza la reproducción parcial de la información aquí contenida,
siempre y cuando se cite esta publicación como fuente.

Contenidos

Sección 1. Resultados y lecciones aprendidas..........................................
1. Antecedentes................................................................................................
2. El Plan de Negocios“Aprendido”..................................................................
2.1. Objetivo................................................................................................
2.2. Perspectivas del mercado .....................................................................
2.3. Estrategia de implementación...............................................................
2.4. Rentabilidadesperada...........................................................................
3. Alcance del Modelo......................................................................................
4. Claves de viabilidad......................................................................................
5. Asuntos por resolver.....................................................................................5
5
8
8
8
18
19
23
24
25

Sección 2. El proyecto precursor................................................................
1. El entorno económico y social......................................................................
2. El proyecto...................................................................................................
2.1.Validación..............................................................................................
2.2. La gestión.............................................................................................
2.3. La asesoría.............................................................................................
3. Situación de los productores hoy ...................................................................