alfeñique

Mercado pasado
se establece en pequeños negocios temporales durante la época de día de muertos, ya que fue la primera opción de la segmentación del mercado donde se realizo la investigación de los ofertantes y demandantes con la finalidad de ofrecer el producto y esta idea proviene de la feria del alfeñique que se encuentra ubica originalmente en la ciudad de Toluca en los portales donde unade sus características es que sucede por un tiempo y fecha determinada; la cual inicia desde la última semana de octubre y finaliza hasta el 3 ó 4 de noviembre, días donde se celebra el día de muertos.
Mercado presente
Se está lleva cabo por innovaciones del producto debido a que constantemente se busca obtener una distribución del alfeñique a un nivel nacional, para tener una mayorrentabilidad, así mismo investigamos los estados que pueden ser posibles para la colocación un negocio; con el objetivo de dar a conocer la amplia cartera de productos que manejamos y así tener un mercado a nivel nacional realizando mejoras en los procesos, mejorar la calidad de los productos dando la satisfacción de los clientes donde el estado cumpla con dichas características.
Mercado Futuro
Se llevaraa cabo con la finalidad de internacionalizar el producto para dar a conocer el alfeñique que es parte de la cultura y tradición del estado de México este dulce solo sale a la venta por la cierta temporada. Lo que se pretende lograr es extender la cultura del Estado de México ya que en la actualidad las costumbres y tradiciones que nos distinguen de otros países se van perdiendo poco a poco, porese motivo se colocara un mercado en Argentina de tal manera se realizara un mercado con puntos estratégicos para que la exportación del alfeñique sea un éxito.
Cambios de las cuotas de los mercados
Los cambios de las cuotas que se realizaron durante los tres mercados surgió a partir de un cambio en el capital que se invertía en cada uno de estos teniendo en cuenta que el capital que se tienefue aportado por socios los cuales buscan incrementar las ganancias del producto y que sea exportado a otro país con la finalidad de tener un prestigio en cuanto a su calidad y reconocimiento del producto es decir las cuotas van variando dependiendo del lugar geográfico en donde se establezca el negocio porque debe tener las condiciones adecuadas para cumplir las características de exportacióndel producto.

Lideres
El liderazgo es necesario en este negoció ya que es la influencia interpersonal dirigida al proceso de comunicación para que el gerente general pueda dirigir a los trabajadores con la finalidad de alcanzar los objetivos que se establecen en la planeación donde se tomaran en cuenta los tipos de liderazgo que son el carismático, el visionario, el de equipo, el transaccional yel trasformador.
SEGMENTACIÓN DE MERCADO
Dirigido al género masculino y femenino ya que es un producto que ambos pueden consumir pero se enfoca mas en las edades entre 25 a 60 años ya que en esta edad fueron creciendo con la cultura y tradición de día de muertos festejando con los productos del alfeñique de igual manera entre las edades de 9-20 es una atracción del producto.

DESCRIPCIÓNDEL PRODUCTO.
Son totalmente artesanales, y son de apoyo a la economía de las familias Mexiquenses. Los dulces de alfeñique realizan en formas de ataúd, cráneo, cruz, borrego, venados, huesos, procesiones, ángeles, animales, frutas, hasta miniaturas de platillos típicos muy mexicanos, así como dulce de pepita en sus diferentes formas, diferentes variedades de camote y calabaza en dulce, tambiénacitrón, frutas cristalizadas, calavera, huesos, cráneos, de chocolate, azúcar y amaranto, dulces de turrón, charamusca en sus diferentes formas, figuras de gomitas en forma de fruta y cráneos, dulce de leche y jamoncillo, dulce de amaranto, coco, tamarindo, cubiertos y en miel además de galletas de piloncillo como puchas y puerquitos



CARTERA DE PRODUCTOS
 Dulces de alfeñique en formas...