alfonsina

PERSPECTIVA ALIMENTARIA
CENTRO

DE INICIATIVAS DE POLÍTICAS AMBIENTALES
A ñ o 2 – N o . 26
01 a l 1 5 d e ju n io d e 201 3

B. Tipos de organizaciones de la
Editorial
sociedad civil (OSC)
Nicaragua, tiene el privilegio que el suelo es prodigioso y
muy productivo. Dice un campesino de Jinotega, Estas
21. Esta estrategia considera como tierras son buenas…si piedras sembramos, piedrasnacen. Si
organizaciones de la sociedad civil a los logramos comprender la dimensión del pensamiento
actores no estatales que se encuadran en campesino, podemos cambiar nuestro comportamiento
tres categorías principales: organización indiferente ante la incapacidad de aumentar la
basada en los miembros (OBM); organi- producción de alimentos para el consumo en el mercado
zación no gubernamental(ONG); y interno.
movimientos sociales (MS) que se
describen más adelante, y que trabajan Ante los precios altos de los alimentos para el consumo
en los sectores relacionados con el alimentario nicaragüense, la respuesta es el aumento de
mandato de la FAO. Debido a su variada la producción para ampliar la oferta de bienes de consunaturaleza, la clasificación de las OSC en mo para satisfacerla dieta tradicional alimentaria de las
grupos distintos es una tarea difícil y es personas que viven en Nicaragua. Los nicaragüenses no debemos continuar
probable que se produzcan superposi- comprando en el exterior los alimentos más elementales que consumimos, debemos
de abrir la competencia y producir más y mejor.
ciones.
22. Por lo que respecta a las organizaciones que carecen de lacalidad de entidad
jurídica, deberá adoptarse una decisión
caso por caso. Los acuerdos formales
requieren una estructura jurídica. Las
plataformas de la sociedad civil u organizaciones de base comunitaria sin reconocimiento jurídico, tendrán que buscar la
asistencia de una OSC que goza de reconocimiento jurídico para poder firmar
un acuerdo formal con la FAO. Cuando
las colaboraciones soninformales, particularmente sobre el terreno, con organizaciones de base comunitaria, una de las
principales contribuciones de la FAO
puede consistir en prestarles asistencia
en formalizar su organización

En Nicaragua estamos hundidos en la ausencia de libre competencia, no hay promoción de la competencia, nuestros líderes empresarios y administradores de la cosa
pública no conocen la librecompetencia, solamente se siente muy bien con el comercio monopólico. Y, se siente bien con el monopolio, porque son ineficientes y proclives a los favores políticos y a la ausencia de esfuerzos para competir y regirse por el
principio, que venda y gane el mejor.

¡ NICARAGUA NECESITA MAYOR PRODUCCION DE
ALIMENTOS PARA LA DIETA DE LA POBLACION !

Algunas reflexiones sobre las causas de lagastritis
El alcohol y el tabaco. El uso de alcohol y tabaco es una causa muy importante de
irritación para las personas que padecen gastritis. Como ambos son bastante nocivos
para la salud, lo mejor es eliminarlos por completo.

Sensibilidad a ciertos alimentos. Algunas personas pueden ser sensibles a ciertos
Estrategia de la FAO para las asociaciones con alimentos como por ejemplo la cebollacruda, los pepinos, los rábanos y los pimienorganizaciones de la sociedad civil, 146.º período tos morrón. Muchos de estos alimentos no causan irritación cuando están cocidos.
de sesiones, Roma, 22-26 de abril de 2012
Algunas frutas como los cítricos también pueden causar malestar en ciertas personas.
Lo más fácil en estos casos es simplemente evitar esos alimentos, o comerlos en
cantidades muypequeñas.
Escrito por María José Hummel, nutricionista y educadora de salud.

CONTÁCTENOS:
Centro de Iniciativas de Políticas Ambientales-CIPAManagua, Nicaragua
cipanica@ibw.com.ni
505 8989-5711-Apartado Postal A-245 Managua
Dirección: Cirilo Antonio Otero
Edición: Martha Patricia Molina

ALIMENTOS ORGÁNICOS…ALIMENTOS SANOS

CIPA

El consumo de estos alimentos tienen una
serie de...