algas

Biodiesel y ficocoloides
(productos algales)

ALGAS

Las algas son organismos fotosintéticos que, como las plantas terrestres
y algunas bacterias fotosintéticas, utilizan la energía del solpara crear
materia orgánica a partir del CO2 atmosférico y del agua.

BIODIESEL
 Que es ???

Biocarburante líquido producido a partir de aceites vegetales y
grasas animales.
 Por que lo utilizamos ???
Esuna alternativa al diesel actual derivado de los combustibles
fósiles.
Ventajas

Desventajas

Energía biodegradable

Se degrada 4 veces mas lento

Energía renovable

NO es renovable

Menos emisiones:
•CO
•
Hidrocarburos
•
Aromáticos
•
Partículas de hollín
•
Oxido de azufre
•
Nitrógeno
•
Metales

Aporta cifras significativas a la contaminación
atmosférica.

Producen lubricantes ayudando a la vidaútil del motor

Desgaste del motor

Baja volatilidad

Volatil , altamente inflamable

POR QUÉ BIODIESEL A PARTIR DE CULTIVOS
MICROALGALES

Fisiologia de las algas

Área empleada

Aprovechamiento de labiomasa algal

FABRICACIÓN DEL BIODIESEL

FICOCOLOIDES
 Que es ???

Se conoce como Ficocoloides a las gomas o geles extraídos de
las algas marinas. Son componentes de la pared celular y sirven
desoporte y protección a las algas Se usan ampliamente en la
industria de alimentos, farmacéutica y biotecnológica.
Feofitas

Algas pardas (alginatos y fucoidanos)

Rodofitas

FEOFITAS
 Alginatos
 Seextraen de las algas pardas gigantes conocidas como Kelps abundantes en

aguas templadas.
 Principalmente de especies de Macrocystis, Laminaria, Durvillea, Ascophyllum y
Sargassum Principalmente deespecies de Macrocystis, Laminaria, Durvillea,
Ascophyllum y Sargassum
 Comercialmente existen:
• E400 (ácido algínico)
• E401 (alginato de sodio)
• E402 (Alginato de potasio)

•
•
•

E403 (Alginato deamonio)
E404 (alginato de calcio)
E405 (alginato de propilenglicol)

FEOFITAS
Fucoidina
 Han formado parte de la dieta humana en muchos países durante

siglos En Japón y Corea son valorados por...