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Viscosidad cinemática:
La viscosidad cinemática de un material es igual a su viscosidad dinámica entre la densidad del material. La unidad de viscosidad dinámica (Pa*s) se define como aquella que tiene un material que se desplaza de forma tal que su velocidad varía en un metro por segundo por cada metro de distancia perpendicular al plano de deslizamiento, cuando el esfuerzo tangencial a lolargo de este plano es constante e igual a un pascal. La viscosidad cinemática se expresa en términos de las unidades de base de longitud y tiempo, y es igual a 1 m2/s. Su relación con otras unidades del sistema internacional es: 1 m2/s = 1 Pa*s/(kg/m3).
INTRODUCCION
En la mecánica de fluidos es de vital importancia el conocimiento de las propiedades de los fluidos a estudiar ya que de ellos dependede manera directa la obtención de datos imprescindibles para el cálculo en un problema como lo es la viscosidad de un aceite o la densidad de una sustancia.
Esta es una de las razones por la cual es necesario el conocer de donde se obtienen estos datos de gran valor para el estudio de los fluidos ya que estos fueron obtenidos por experimentación ordenada. Por ejemplo para la obtención de laviscosidad de una sustancia se utiliza un instrumento conocido como viscosímetro y uno de ellos es el viscosímetro Saybolt del cual hablaremos más adelante.
En este trabajo se trata de definir lo que es el viscosímetro Saybolt y algunas de las propiedades de los fluidos.
CONTENIDO
VISCOSÍMETRO UNIVERSAL SAYBOLT
La facilidad con que un fluido fluye a través de un orificio de diámetro pequeño es unaindicación de su viscosidad. Éste es el principio sobre el cual está basado el viscosímetro de Saybolt. La muestra de fluido se coloca en un aparato parecido al que se muestra en la figura.

Después de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para colectar 60 mL del fluido. El tiempo resultante se reporta como la viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt (SSU o. en ocasiones,SUS).
Puesto que la medición no está basada en la definición fundamental de viscosidad, los resultados son solamente relativos. Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades de diferentes fluidos.
La ventaja de este procedimiento es que es sencillo y requiere un equipo relativamente simple. Se puede hacer una conversión aproximada de SSU a viscosidad cinemática. En las figuras siguientes semuestran el viscosímetro de Saybolt disponible comercialmente y la botella de 60 mL que se utiliza para colectar la muestra.
El uso del viscosímetro de Saybolt fue cubierto anteriormente por la norma ASTM D88. Sin embargo, dicha norma ya no es apoyada por la ASTM.. Se le da preferencia ahora al uso de los viscosímetros capilares de vidrio descritos en las normas ASTM D445 D446 que son los métodosestándar de prueba para viscosidad cinemática de líquidos transparentes y opacos, y las especificaciones estándar e instrucciones de operación para viscosímetros cinemáticas capilares de vidrio, respectivamente.

DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD CON UN VISCOSÍMETRO SAYBOLT
El viscosímetro Saybolt consiste esencialmente de un tubo cilíndrico de bronce en cuyo fondo esta un orificio de dimensionesespecificas.
El tubo de bronce es rodeado por un baño a temperatura constante. Cuando la muestra en el tubo alcanza la temperatura de la prueba, se mide el tiempo requerido para que 60ml del líquido pasen a través del orificio.
La muestra se recoge en un frasco estándar calibrado.
La unidad de medida es el tiempo en segundos requeridos para que 60 ml de un fluido fluyan a través del orificio a unatemperatura dada. Esto es reportado como segundos Saybolt universal (sus).
Por ejemplo: 350 sus a 100ºf.
El viscosímetro Saybolt Furol:
Utiliza el mismo principio que el universal, excepto que es diseñado con un orificio más grande para adaptarse a fluidos más viscosos.
DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE UN LÍQUIDO
En este ejemplo, se explica el funcionamiento de un aerómetro mediante un modelo...