Algo De Zootecnia
Páginas: 6 (1373 palabras)
Publicado: 21 de septiembre de 2012
ACT 2 RECONOCIMIENTO GENERAL Y DE ACTORES
Los sistemas intensivos de producción de leche analizados desde la perspectiva sistemática
Los sistemas intensivos de producción de leche analizados desde la perspectiva sistemática
La actividad de leche en Colombia ha sido muy dinámica durante los últimos 30 años. En la década de los 70’s creció a una tasa anual del 4.7%, seguidamente tuvo uncrecimiento excepcional y sostenido del 6.5% durante la década de los 80’s. Durante la década de los 90’s se afectó la producción, con una tasa anual de 3.8 % llegando a producir en el 2001 aproximadamente 5,877 millones de litros de leche fluída (Balcázar, 1992; FEDEGAN, 2002).
La actividad de leche en Colombia ha sido muy dinámica durante los últimos 30 años. En la década de los 70’s creció a unatasa anual del 4.7%, seguidamente tuvo un crecimiento excepcional y sostenido del 6.5% durante la década de los 80’s. Durante la década de los 90’s se afectó la producción, con una tasa anual de 3.8 % llegando a producir en el 2001 aproximadamente 5,877 millones de litros de leche fluída (Balcázar, 1992; FEDEGAN, 2002).
¿QUE ES?
SE DIVIDE EN:
Factores climáticos en los sistemas productivosde leche
Factores climáticos en los sistemas productivos de leche
Otros aspectos importantes en los sistemas productivos de leche La infraestructura
Otros aspectos importantes en los sistemas productivos de leche La infraestructura
Cómo funciona el sistema de ganadería de leche especializado
Cómo funciona el sistema de ganadería de leche especializado
El enfoque de sistemas en la producciónde leche
El enfoque de sistemas en la producción de leche
El sistema especializado
El sistema especializado
Es aquel donde la vaca es ordeñada sin ternero al pie y el ternero macho es eliminado habitualmente a los pocos días de nacido; las vacas son comúnmente puras o con un alto porcentaje de genes proveniente de razas europeas Bos taurus (ie., Holstein) y son suplementadas conalimentos concentrados; por lo tanto, la productividad de leche es alta. La mayor parte de los sistemas especializados en leche se encuentran localizados en el trópico alto en regiones con climas frescos a fríos y cerca de los centros urbanos.
Es aquel donde la vaca es ordeñada sin ternero al pie y el ternero macho es eliminado habitualmente a los pocos días de nacido; las vacas son comúnmente puraso con un alto porcentaje de genes proveniente de razas europeas Bos taurus (ie., Holstein) y son suplementadas con alimentos concentrados; por lo tanto, la productividad de leche es alta. La mayor parte de los sistemas especializados en leche se encuentran localizados en el trópico alto en regiones con climas frescos a fríos y cerca de los centros urbanos.
Los sistemas de producción intensivade leche analizados desde la metodología de sistemas tienen los siguientes componentes:
- Componente social
- Componente económico
- Componente agrícola
- Componente pecuario
- Componente posproducción
Los sistemas de producción intensiva de leche analizados desde la metodología de sistemas tienen los siguientes componentes:
- Componente social
- Componente económico
- Componente agrícola- Componente pecuario
- Componente posproducción
Límites del sistema de leche En el contexto de la ganadería de leche intensiva los límites pueden estar configurados por los linderos de la finca, por el conjunto de fincas que conforman una asociación de productores lecheros o por una zona o cuenca lechera
Límites del sistema de leche En el contexto de la ganadería de leche intensiva loslímites pueden estar configurados por los linderos de la finca, por el conjunto de fincas que conforman una asociación de productores lecheros o por una zona o cuenca lechera
Entre los factores climáticos el régimen de lluvias, o la provisión de riego en las fincas son aspectos fundamentales en la producción de pastos y forrajes. En estudios serios se ha determinado que la producción de leche en...
Los sistemas intensivos de producción de leche analizados desde la perspectiva sistemática
Los sistemas intensivos de producción de leche analizados desde la perspectiva sistemática
La actividad de leche en Colombia ha sido muy dinámica durante los últimos 30 años. En la década de los 70’s creció a una tasa anual del 4.7%, seguidamente tuvo uncrecimiento excepcional y sostenido del 6.5% durante la década de los 80’s. Durante la década de los 90’s se afectó la producción, con una tasa anual de 3.8 % llegando a producir en el 2001 aproximadamente 5,877 millones de litros de leche fluída (Balcázar, 1992; FEDEGAN, 2002).
La actividad de leche en Colombia ha sido muy dinámica durante los últimos 30 años. En la década de los 70’s creció a unatasa anual del 4.7%, seguidamente tuvo un crecimiento excepcional y sostenido del 6.5% durante la década de los 80’s. Durante la década de los 90’s se afectó la producción, con una tasa anual de 3.8 % llegando a producir en el 2001 aproximadamente 5,877 millones de litros de leche fluída (Balcázar, 1992; FEDEGAN, 2002).
¿QUE ES?
SE DIVIDE EN:
Factores climáticos en los sistemas productivosde leche
Factores climáticos en los sistemas productivos de leche
Otros aspectos importantes en los sistemas productivos de leche La infraestructura
Otros aspectos importantes en los sistemas productivos de leche La infraestructura
Cómo funciona el sistema de ganadería de leche especializado
Cómo funciona el sistema de ganadería de leche especializado
El enfoque de sistemas en la producciónde leche
El enfoque de sistemas en la producción de leche
El sistema especializado
El sistema especializado
Es aquel donde la vaca es ordeñada sin ternero al pie y el ternero macho es eliminado habitualmente a los pocos días de nacido; las vacas son comúnmente puras o con un alto porcentaje de genes proveniente de razas europeas Bos taurus (ie., Holstein) y son suplementadas conalimentos concentrados; por lo tanto, la productividad de leche es alta. La mayor parte de los sistemas especializados en leche se encuentran localizados en el trópico alto en regiones con climas frescos a fríos y cerca de los centros urbanos.
Es aquel donde la vaca es ordeñada sin ternero al pie y el ternero macho es eliminado habitualmente a los pocos días de nacido; las vacas son comúnmente puraso con un alto porcentaje de genes proveniente de razas europeas Bos taurus (ie., Holstein) y son suplementadas con alimentos concentrados; por lo tanto, la productividad de leche es alta. La mayor parte de los sistemas especializados en leche se encuentran localizados en el trópico alto en regiones con climas frescos a fríos y cerca de los centros urbanos.
Los sistemas de producción intensivade leche analizados desde la metodología de sistemas tienen los siguientes componentes:
- Componente social
- Componente económico
- Componente agrícola
- Componente pecuario
- Componente posproducción
Los sistemas de producción intensiva de leche analizados desde la metodología de sistemas tienen los siguientes componentes:
- Componente social
- Componente económico
- Componente agrícola- Componente pecuario
- Componente posproducción
Límites del sistema de leche En el contexto de la ganadería de leche intensiva los límites pueden estar configurados por los linderos de la finca, por el conjunto de fincas que conforman una asociación de productores lecheros o por una zona o cuenca lechera
Límites del sistema de leche En el contexto de la ganadería de leche intensiva loslímites pueden estar configurados por los linderos de la finca, por el conjunto de fincas que conforman una asociación de productores lecheros o por una zona o cuenca lechera
Entre los factores climáticos el régimen de lluvias, o la provisión de riego en las fincas son aspectos fundamentales en la producción de pastos y forrajes. En estudios serios se ha determinado que la producción de leche en...
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