Algoritmo

Algoritmo
Como preparar sushi
1. Primero preparar el arroz (en proporción de 1 taza de arroz por 2 de agua).
2. Partimos lavandoel arroz varias veces para eliminar el almidón. Nos damos cuenta que está listo cuando el agua no sale más turbia.
3. Poner una olla con4 tazas de agua hirviendo y sin sal.
4. Agregar 2 tazas de arroz ,tapar y dejar que se cocine.
5. Aparte, mezclar unas doscucharadas de vinagre con 1/2 de azúcar y una pizca de sal. Calentar hasta que el azúcar se haya disuelto. Una vez que el arroz está cocido y hayareposado unos 20-30 minutos tapado y apagado, verter la mezcla de vinagre ( si no tienes el original japonés puedes usar uno de manzanasuave), azúcar y sal y traspasar el arroz a un bowl o recipiente en el que podamos revolverlo para que quede bien sazonado con la mezcla. Peromientras cocinas el arroz, hay que dedicarse al relleno. No importa de lo que hagas el sushi o roll , todo tiene que ser cortado en tiritasfinitas y lo más largas posible. En este caso vamos a usar palta, queso crema, pepino y kanikama (1 pepino y 1 palta basta y sobra , y elkanikama es una barrita completa pero cortada en dos por cada roll). Esta cantidad de arroz te alcanza aproximadamente para 6-8 rolls. Todo dependedel tamaño que los quieras hacer, pueden ser muy chicos tipo cóctel o de diámetro mayor como para presentarlos como plato principal.