¿alguien tiene una cuenta de neoets que no use?

Páginas: 7 (1727 palabras) Publicado: 22 de octubre de 2013
EL RABANO
Nombre común o vulgar: Rábano, Rábanos, Rabanillo, Rabanito, Nabo chino
Nombre científico o latino: Raphanus sativus
Familia: Crucíferas (Cruciferae).
Origen: Extremo Oriente.
Es una hortaliza de raíz de fácil cultivo, que no ocupa mucho espacio y crece con
gran rapidez.Muy apreciada por su color escarlata y su sabor picante.Los colores
de la raíz varían desde el blancoal negro pasando por colores rojo pálido a
escarlata brillante.El tamaño de las raíces oscila desde pequeñas hasta grandes,
siendo los pequeños los más apreciados en el mercado español.Se distinguen:
- Variedades de raíces grandes: rábanos.
- Variedades de raíces pequeñas: rabanitos.
Existen numerosas variedades, pero las principales son:
- Cherry Belle (precoz, rojo cereza).
-Novired (precoz, forma oval, rojo escarlata).
- Bolide (raíz redonda, rojo escarlata).
- Redondo escarlata (color exterior rojo vivo, carne blanca).
- Largo rojo.
- Largo de Mallorca. 8

- Largo murciano.
- Flevo (raíz fina, color rojo).
- Sezanne (blanco o rosa, redondo).
Composición química del rábano:
Agua 95%
Hidratos de carbono 3% (fibra 1%)
Proteínas 1%
Lípidos 0, 2%Vitamina C 20 mg/100 g
Potasio 240 mg/100 g
Sodio 40 mg/100 g
Calcio 34 mg/100 g
Fósforo 27 mg/100 g
CULTIVO DEL RÁBANO Y RABANITOS EN CONDICIONES NATURALES
Temperaturas:
No es muy exigente en clima y es resistente al frío.
Suelo:
Se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque prefiere aquéllos ricos en humus.
Crecen en la mayoría de los suelos bien drenados, siempre que esténenriquecidos con humus en forma de turba, abono compuesto o estiércol.
El rábano común (Raphanus sativus) es una planta cuyo rizoma se utiliza para
aderezar ensaladas verdes.

¿Y si se cultiva en terreno?
Si el suelo es pobre, se agrega un fertilizante general, diez días antes de sembrar.
Se riega bien y se siembra, a continuación, en hileras separadas unos 15 cm y de
1 cm deprofundidad.
Siembra:
La semilla conservada en buenas condiciones mantiene su viabilidad durante 6
años.Se siembra de asiento, preferentemente en otoño, primavera e invierno.La
semilla de rabanito generalmente se esparce a voleo a razón de 12 kg de semillapor hectárea.En cambio, los rábanos se suelen sembrar en líneas a 50 cm,
empleando unos 8 kg por hectárea.Las labores se reducen a 1 ó 2escardas y un
ligero aporcado si las plantas están en línea.A los 15 ó 20 días de la siembra es
conveniente aclarar las plantas, dejando los rabanitos distanciados a 5 cm y los
rábanos a 10 cm.Una vez germinadas las semillas, aclarar las plantitas y deja una
distancia de 3 a 8 cm entre ellas.Los mejores resultados se obtienen cuando se
siembran en primavera o principios del verano, aunque lasiembra puede repetirse
a finales del estío o comienzos del otoño.
Riego:
Regar regularmente.
Abonado o fertilización:
Si el suelo está bien preparado no es preciso abonar.
Plagas y enfermedades del rábano:
- Oruga de la col.
- Pulgones.
- Rosquilla negra.
- Mildiu.
- Acorchado.
Recolección:
Es muy apreciado el rábano por los hortelanos aficionados dado que sólo necesitauna 3 a 6 semanas desde que se siembra hasta que se cosecha.
Recolectar las variedades de verano tan pronto como alcancen el tamaño
adecuado (15 cm en el caso de las variedades japonesas).
Dejar las inmaduras en la tierra y recoléctalas cuando tengas que utilizarlas.
En verano, la recolección de las raíces pequeñas se realiza a los 45 días, las
medianas unos 10 días después y las grandesa los 70-80 días.
Durante la estación invernal, se pueden dejarlas plantas cierto tiempo sin
recolectar desde el momento óptimo para la cosecha, pero si se prolonga
demasiado las raíces adquieren un tamaño excesivo, y si llueve se rajan y
después se ahuecan.
En verano es necesario cosechar de inmediato, ya que se ahuecan rápidamente,
especialmente las variedades tempranas. 10...
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