ALICORP EMPRESA

INDICE

Págs
INDICE…………………………………………………………………………………2
INTRODUCCIÓN………………………………………………………..…….......... 3
RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA…………………………………..........4
CAPITULO I: TOMA DE DECISIONES………………………………………..…6
Clases de Problemas………………………………………………………..
Condiciones para la Toma deDecisiones…………………………………
Estilo de Toma de Decisiones …………………………………………….
CAPITULO II: PROCESO DE PLANIFICACION……………………………….6
Visión…………………………………………………………………………
Misión…………………………………………………………………………
Metas Organizacionales……………………………………………………
Análisis del ambiente externo: análisis de la industria…………………
5 Fuerzas de Porter………………………………………………………..
Macroambiente…………………………………………………………….
Análisisdel ambiente interno: áreas funcionales…………………………
Análisis FODA: Matriz EFI, Matriz EFE……………………………………
Estrategias de acuerdo al tipo de Organización………………………….
CAPITULO III: LA ORGANIZACIÓN……………………………………………..
Diseño de la organización………………………………………………….
Tipo de diseño………………………………………………………
Organigrama ……………………………………………………….
Descripción de las actividades……………………………………
CAPITULO IV: ELCAMBIO………………………………………………………
En la Estructura, Tecnología y Personal…………………………………
Resistencia al Cambio……………………………………………………..
Innovación…………………………………………………………………..
CAPITULO V: DIRECCION……………………………………………………..
Comunicación……………………………………………………………..
Motivación……………………………………………………………….
Liderazgo…………………………………………………………………
Cultura Corporativa……………………………………………………….
CAPITULO V: ELCONTROL……………………………………………………
Enfoques Para Diseñar el Sistema de Control…………………………
Control del Desempeño de la Organización…………………………….
Herramientas Para Controlar el Desempeño…………………………...
Control de la Calidad y Productividad……………………………………
Control de Operaciones…………………………………………………...
ANEXOS……………………………………………………………………...... 9













INTRODUCCIÓN


El objetivo del presente trabajo es demostrar el desarrollo de losconocimientos adquiridos en clase, logrando así una detallada investigación y organización del trabajo.
Asimismo, hemos elegido la elegido a la prestigiosa empresa Alícorp SAA para realizar nuestro trabajo final. En esta primera parte del trabajo daremos a conocer la reseña de esta empresa, como así también algunos datos importantes que es bueno saber para de esta forma familiarizarnos con la empresa.Por otro lado, y vale decir, la parte más relevante del este primer avance es dar a conocer algunos de los problemas que se han presentado en dicha empresa, y la forma de decisión empleada por sus gerentes para solucionar dichos inconvenientes de una manera eficaz.











RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA INICIOS DE LA ALICORP SAA

En 1956 se constituye Industrias Anderson,Clayton & Co. S.A. En 1971 el Grupo Romero adquiere Industrias Anderson, Clayton & Co. S.A. bajo el nombre de Compañía Industrial Perú Pacifico S.A. (CIPPSA).
En 1993 CIPPSA absorbe a Calixto Romero S.A. en Piura y a Compañía Oleaginosa Pisco S.A en el sur. Luego, CIPPSA absorbe a Consorcio distribuidor S. A. (CODISA), empresa también del grupo Romero, dedicada a la comercialización de productosmasivos.
También, CIPSSA absorbe a La Fabril S. A., empresa matriz en el Perú, del grupo Bunge & Born de Argentina, que en 1993 se había fusionado con Copsa y Molinera Santa Rosa en Lima y Sidsur en Arequipa.

Más adelante, CIPPSA cambia de nombre a Consorcio de alimentos Fabril Pacifico S. A. (CFP). Y en 1996 CFP se fusiona absorbiendo a Nicolini Hms S. A. y Compañía Molinera del Perú S. A.,empresas productoras de Harinas y pastas. Ya en 1997 CFP cambia de hombre a ALICORP S. A. que posteriormente se convierte en ALICORP S. A. A.

CAPÍTULO I: TOMA DE DECISIONES

1. Clases de problemas:

Problema I: Si se malogra una máquina hay dos situaciones:
Problema Estructurado. Decisión Programada

1.- Cuando es una máquina del área de envasado, se...