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TRABAJO DE:
PYMES: EMPRESA PESQUERA ALIKAR S.A
INTEGRANTES:
KARLEY ESQUIVEL PARAMO
ALLIS WOLF
JAIRO GUTIERREZ G.
KEYLING CRUZ
ABRAHAM TORRES.
INDICE
Contenido Página
I. Introducción…………………………………………………………………… 3
II. Tipo y Tamaño de la empresa………………………………………… 4
Misión………………………………………………………..............................5
Visión…………………………………………………………………………………..5III. Objetivos…………………………………………………………………. ….7
3.1 General…………………………………………………………................... 7
3.2 Específicos………………………………………………………………………7
IV. Estudio de Mercado………………………………………………………8
4. Ficha de entrevista…………………………………………………………..12
V. Estudio técnico…………………………….………………………………. 19
5.1 Diseño de distribución……..……………………………………………. 19
5.2 Diseño del proceso……………….……………………………………….. 19VI. Organigrama de la empresa…………………………………………..25
6.1 Diagrama de Flujo……………………………………………………………28
VII. Ubicación de la empresa……………………………………………….36
7.1. Programa operativo………………………………………………………..38
VIII. Diagrama de la empresa……………………………………………...39
IX. Estudio financiero……………………………………………………….….42

Ubicación: Masachapa, Managua-Nicaragua ( del parque 2c al noroeste)
Introducción
El sectorde pesca y acuicultura comprende el producto de las actividades de extracción de poblaciones naturales, tanto en aguas marítimas como en aguas continentales, y las de producción en condiciones controladas, o acuicultura propiamente dicha.
La pesca ha sido desde tiempos milenarios una de las principales actividades de recolección de alimentos y de materias primas, realizada conscientemente porlos humanos e instintivamente por los animales, siendo los mares, lagos, ríos, ciénagas y espejos de agua, la fuente fundamental de su obtención. Existe sin embargo, otra actividad de pesca, en lugares acondicionados por el hombre para producir este tipo de alimento. La cría de peces en estanques es una práctica también milenaria, desarrollada presumiblemente por antiguos trabajadores del campo,como una manera de estabilizar la oferta de alimentos. En términos generales, la piscicultura se incluye dentro del concepto genérico de Acuacultura, definida ésta como la reproducción y crecimiento controlado de animales y plantas acuáticos, bajo condiciones específicas. En este sentido el cultivo de camarones y de otras especies se incluye dentro de esta última denominación. La producción acuícolase ha intensificado a través de muchas regiones en el mundo.
En muchos países del mundo la pesca es una ocupación estacional o a tiempo parcial, que alcanza su máximo en los meses del año en que los recursos fluviales, costeros y de mar adentro son más abundantes o disponibles, pero que deja tiempo libre en los mínimos estacionales para otras ocupaciones. Así ocurre especialmente en laspesquerías de especies migratorias y sujetas a variaciones climatológicas estacionales. En 1990 los pescadores a tiempo completo –es decir, según la definición utilizada en la compilación de los datos, los que reciben al menos el 90 por ciento de sus medios de vida de la pesca– eran casi 12 millones de personas (es decir, el 41 por ciento del total), mientras que otros 10 millones eran pescadores a tiempoparcial, es decir, obtenían entre el 30 y el 89 por ciento de sus ingresos de la pesca. Los 6,5 millones restantes eran pescadores ocasionales que obtenían sólo menos del 30 por ciento de sus medios de vida de la pesca y la acuicultura.
Aunque el empleo en la pesca y la piscicultura no puede considerarse como el único indicio de la importancia de la pesca para la economía nacional, es interesanteseñalar que en 1990 los pescadores representaban más del 5 por ciento de la población económicamente activa en la acuicultura en 38 países, en 15 de los cuales el porcentaje era superior al 10 por ciento. No obstante, las cifras nacionales de pescadores y de la población económicamente activa en la agricultura pueden ocultar con frecuencia la importancia real de la pesca y la acuicultura como...