ALIM CORRECTA S.SALUD

Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios/Mexican Journal of Eating Disorders 3 (2012) 133-140

ISSN: 2007 - 1523

Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios
Mexican Journal of Eating Disorders
Journal homepage: http://journals.iztacala.unam.mx/

Restrictive diet or excessive exercise. ¿What are the adolescents choose to reduce the size?
Dieta restringida o ejercicio excesivo. ¿Quéeligen las adolescentes para reducir la talla?
Alfredo Hernández-Alcántara1, Rodrigo León Hernández2.
1 Centro Cultural Universitario Justo Sierra, México.
2 Centro Alianza Para Trastornos de alimentación y Salud, A.C. (CAPTA-S).

Abstract
The socio-cultural or peer pressure on pre-adolescents and adolescents who desire a perfect body figure can lead to the practice of excessive exerciseand/or restrictive diet in order to achieve thinness. So the purpose of this study is to evaluate both factors in a group of Mexican women who practice organized and disciplined
physical activity in an institutional framework and Mexican female who don´t practice it. The sample consisted on N= 774 women: n=387 practice physical activity
and n=387 do not exercise in a disciplined manner. The averageage was M=11.8, SD=2.2 with a range between 9 and 16 years old. It was used a scale that measure
dietary risk factors and one that measure excessive exercise. Results. An ANOVA generated a model that suggests that women who don’t practice organized and
disciplined exercise and are more exercise dependence, incur in more restrictive diet. It follows that among the girls who don’t practiceorganized physical activity
(exercise) dependence could be reduced to an attitude towards physical exercise combined with restricted diet, for weight control and reducing size. This suggests
that physical activity, sports and recreational organized activities organized within an institutional framework promotes eating health.
Resumen
La presión cultural sobre púberes y adolescentes que desean unafigura ideal puede orillarlas a la práctica de ejercicio excesivo y/o dieta restringida con el fin de
alcanzar la delgadez. Por ello el propósito del presente trabajo es evaluar ambos factores en un grupo de mujeres mexicanas que practican actividad física organizada
y otro que no la practica. La muestra quedó formada por N=774 mujeres: n=387 practican ejercicio y n=387 no lo practican de formadisciplinada. La edad promedio
fue M=11.8, DE= 2.2 con un rango de entre 9 y 16 años. Se utilizó una escala que mide factores alimentarios de riesgo y una que mide factores deportivos. Resultados. Un ANOVA generó un modelo que sugiere que las mujeres que no practican actividad física organizada y que son más dependientes al ejercicio incurren más
en la dieta restringida. De ello se deduce que entrelas chicas que no practican actividad física organizada la dependencia al ejercicio podría reducirse a una actitud
hacia el ejercicio físico que además combinan con dieta restringida para controlar el peso y reducir la talla. Esto sugiere que la actividad físico-deportiva-recreativaorganizada dentro de un marco institucional promueve la salud alimentaria.

INFORMACIÓN ARTÍCULO

Key words:Restrictive diet, sport, exercise, eating disorders.

Recibido: 07/11/2012
Revisado: 14/12/2012
Aceptado: 14/12/2012

Palabras clave: Dieta restringida, deporte, trastornos alimentarios.

Introducción
La presión sociocultural que perciben las mujeres
púberes, adolescentes y jóvenes, derivada de los
ideales estéticos o cánones de belleza, es una condición que vulnera la percepción y lasatisfacción de la
propia figura corporal. Situación que es fuertemente
explotada por las industrias de belleza que aprovechan y promueven al máximo dicha condición. Pero
no sólo las tales empresas como clubes, gimnasios,
spa’s, ciudades deportivas y centros altamente sofisticados ofrecen un basto mercado de productos y servicios cuyo fin es, en términos comerciales, vender
una vida sana. Idea...